闫子鹏，高级工程师，主要从事油脂及其深加工、油脂机械研究及开发工作。中国粮油学会油脂分会副会长、河南省政协委员、河南省第十四届人大代表，河南华泰粮油机械工程有限公司董事长，华泰智能装备集团董事长。

先后获得18项国家专利，其中棉籽油脱酚蛋白成套设备获国家发明专利；米糠膨化预处理、浸出成套设备获国家专利；米糠一级油精炼的生产方法获国家发明专利，2010年获中国粮油学会科技进步一等奖；从稻米油皂脚中提取谷维素的生产方法获国家发明专利。在《粮油加工》、《中国油脂》等国内核心学术刊物发表多篇学术论文。主要著作有《浓香花生油制取技术》、《芝麻栽培与制油技术》、《粮油加工厂开办指南》、《油脂工厂安全生产》、《油脂工厂综合利用》和《食用油脂加工技术》等。

河南华泰粮油机械工程有限公司前身是滑县粮机厂，位于河南省滑县县城（道口镇），是一家集研发、设计、制造、安装为一体的大型粮油机械生产制造企业，中国粮油学会优秀会员单位，省级重合同、守信用企业，被河南省委、省政府授予“高成长型民营企业”省级企业技术中心。取得国家质量监督检验检疫总颁发的《压力容器设计许可证》《压力容器制造许可证》《压力管道设计许可证》《压力容管道安装许可证》《有机热载体炉制造许可证》。公司用有自营进出口权，通过ISO9001:2000质量体系认证。注册商标“华泰”“航鹏”荣获河南省著名商标，被河南省质量技术监督局授予“省优质产品”。

多年来，公司始终秉承“以科技创新求发展，以产品质量求生存”的发展宗旨，坚持实施“突出主导产品，培育特色产品”的品牌经营战略，在油脂机械制造方面取得了多项科学技术成果和专利技术产品。公司先后获国家专利19项（其中发明专利3项）、国际奖4项、国家奖2项省组奖2项。专利产品棉籽油脱酚蛋白成套设备获2007年度国家科技进步三等奖，在第六届国际发明展览会上荣获银奖；专利产品米糠膨化预处理、浸出成套设备获2008年度河南省科技成果奖和安阳市优秀新产品奖，并获国家科技进步二等奖，在第十八届全国发明展览会上荣获金奖。产品畅销国内30多个省、市、区、并出口到俄罗斯、赞比亚、越南、马来西亚、泰国、韩国、印度尼西亚、哈萨克斯坦等多个国家和地区，目前已发展成为我国大型油脂机械生产制造基地。