大埔客家民俗文化村
大埔客家民俗文化村
广东省省级文物保护单位 ――大埔客家民俗文化村张弼士故居位于广东省大埔县西河镇车龙村。是以客家围龙屋张弼士故居“光禄第”为中心展开,整合周边村庄、山坡、河流、农田、码头等,如今一成为梅州地区和客家地区的一个旅游文化亮点。距大埔县城17公里。是集民俗与自然、观赏与游玩于一体的旅游景区。
介绍
大埔客家民俗文化村内有中国葡萄酒之父、烟台张裕集团有限公司创始人张弼士的故居――光禄第、云禄第,张裕首任总经理张成卿故居――资政第;张裕华人酿酒师张子章故居等近十幢客家古民居;梯田菜地、河流沙滩、翠竹绿树、老牛牧童构成一派田园风光。景区主体建筑张罚十故居光禄第建于清光绪三十四年(公元1908年);建筑面积4180平方米;建筑结构为三堂四横一围,内有18个厅、13个大井、99个房间;整个建筑工艺精致、绘雕并举、雄浑严谨、气势壮观,是一座超大型围龙屋。
光禄第
“光禄第”是客家民俗文化村的主牌匾,现在能看到的门匾是出自李鸿章的手笔。第府建筑结构为三堂四横一围,建筑面积达4600多平方米,内有18个厅、13个大井、99个房间,其中还有其后人居住。
“光禄第”故居内陈列着收藏家从民间收集而来的诸多清朝用品和西方的一些藏品,既有中西合璧的辉煌,更有平时难得一见的玩意,陈列着清朝的官服、清朝时专门用来装官帽的桶子、地契、广告启事等,很是特别。由于张弼士是张裕葡萄酒的创始人,故而这里还另有一个小型的葡萄酒相关的主题展。
在“光禄第”右侧的花园里有一座命名为“无逸亭”的客家凉亭,亭内有联:
“无事消闲观稼圃,逸才修会兰亭
“无处不栽花记频年纵览编名园当秋水临门两三人野航恰受;逸亭常饮酒得意日倾谈应多雅韵且待春风满座六一老乡杖还来。”
[光禄第外]
光禄第:它背靠树木茂密的山丘,两旁有延伸的山麓拱卫左右,犹如一把罗圈椅稳坐在山脚,屋前是一望无际的稻田平畴。大家可能不知道,客家人建屋时特别重视“地理风水”。客家俗谚“山中少堆土,枉劳一世苦”、“罗盘差一线,富贵不相间”、“后高前下,多牛足马”。光禄第的“风水”,正是符合“堂局”的要求的。
由于光禄第前低后高,从很远的地方就能看清它“三堂四横”的平面布局:大门围墙内分上、中、下三座屋,两边各两列横屋。在左右外层横屋尽头处,筑起围墙形的房屋,把正屋包围起来。
历史
客家人无论迁徙到哪里,当地良田早有归属,他们只能钻进偏僻的山区,而且常受当地土著的排挤欺凌,遭山贼土匪的侵扰抢掠。为了一致对外,只能聚族而居,将单家小屋组合成连居大屋,变成具有防御功能的城堡式住宅。所以,无论是殿堂式、围龙式、纵列式,还是“四点金”、“五凤楼”,都沿袭了这种理念。
殿堂式,是在闽西的“府第式”基础上改进而成的、模仿古代中原官邸府宅的建筑形式。这种建筑一般是“三堂二横一围”或“三堂二横四围”。所谓“三堂”,就是依宅基中轴线建造横列的上、中、下三座堂。每座堂中间是大厅,两旁为厢房。下堂(前厅)用作迎宾接客或偶尔停棺入殓;中厅常为长辈议事、节庆设宴之所;上堂(祖堂)供奉先祖牌位。堂与堂之间以天井分隔。每堂大厅两边还有对称的两厢或四厢,作书房、花厅或习武场所,其余按辈分居祝所谓“二横”、“四横”,就是在堂的两旁,分别建一排或两排与中轴线平行(纵向)的房屋,给族内各房人丁人祝屋后是封闭的,屋后和两侧的外墙一般不开窗。若开着,也是窄长的小石窗,作向外瞭望和射击之用。这种屋的外墙特别厚实,常以石灰、黄泥、沙石的“三合土”夯成,有的还以条石作墙基,上砌夹层青砖,所以坚固耐用,百年不倒。当全部外门关闭,外墙如同一道防御工事,整座大宅就活象一座城堡。
围龙屋,只是在殿堂式的横屋后面,加建半月形的围墙式房屋,“围墙”内可分隔成十几至二十几个房间,把屋后围起来。“围墙”合拢处正中一间为供奉宅神的“龙厅”,故称“围龙”。如果人丁兴旺,还可加建横屋,再加一条“围龙”。因此,有的大宅的“围龙”多达五六条。
围龙屋无论大小,大门前多有一块长方形的禾坪及一个半月形的池塘。禾坪主要用做晒谷,池塘则有蓄水、养鱼、防火、防旱的功用。屋后最内层围龙的弧线与上堂后的直线之间的空地称为“花头”,可栽种花果树木。因此,半月形的池塘便与层层马蹄形的围龙组成一个太极图,透视出阴阳平衡、五行相生的理念。一座围龙屋内,卧室、大小厅堂、厨房、厕所、仓库、水井,甚至猪圈鸡窝,一应俱全,完全是中国封建社会自给自足生活的典型缩影!
参考资料

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目录
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光禄第
历史
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