一鸣，全称浙江一鸣食品股份有限公司（股票代码：605179.SH），成立于2005年，总部位于浙江省温州市平阳县一鸣工业园，董事长和总经理为朱立科。是一家以从事食品制造业为主的企业。

1991年，浙江一鸣食品股份有限公司的前身温州一鸣食品有限公司成立。1995年，一鸣涉足牛奶的生产和销售。2002年，中国第一家一鸣真鲜奶吧在温州横渎开设。2005年5月，一鸣成立物流公司，建立自有冷链恒温运输体系。7月，一鸣成立一鸣生态农业公司，拥有自有现代化生态牧场。2008年至2014年，一鸣平阳工业园一期、二期先后建成投产。2018年，温州一鸣公益慈善基金会成立。2020年12月，一鸣食品在上海证券交易所主板挂牌上市。2021年5月，江苏一鸣工业园投入使用。2022年6月，浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室举行开工仪式。2024年10月，一鸣真牛奶吧上榜《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》榜单。12月9日，一鸣食品连续10个交易日涨停，截至上午10点，一鸣食品股价为26.22元/股，创历史新高，总市值105.14亿人民币。

浙江一鸣食品股份有限公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务，有现调饮品、蛋糕西点、儿童零食等类型产品。曾获国家科学技术进步奖二等奖、浙江省文明单位、浙江省科学技术进步奖二等奖、中国乳业社会责任典范企业、浙江省“守合同重信用”企业等荣誉。截至2024年9月，一鸣真牛奶吧门店规模达2000多家，覆盖江、浙、沪、闽、皖、赣等地。2024年第三季度，浙江一鸣食品股份有限公司营业收入685,655,723.27元人民币，同比下降0.36%；2024年前三季度总营业收入2,057,972,296.45元人民币，同比增加5.39%。

1991年，浙江一鸣食品股份有限公司的前身温州一鸣食品有限公司成立。1995年，一鸣涉足牛奶的生产和销售，成功研发鲜奶打蛋，确立了一鸣温州农产品加工企业的定位。1997年，一鸣蛋奶厂成立。

2002年，中国第一家一鸣真鲜奶吧在温州横渎开设。2005年5月，一鸣成立物流公司，建立自有冷链恒温运输体系。6月22日，温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳签订《关于发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的协议书》，决定发起设立“浙江一鸣食品股份有限公司”，注册资本为3000万元。7月，一鸣成立一鸣生态农业公司，拥有自有现代化生态牧场。9月9日，一鸣股份召开创立大会暨第一届股东大会，审议通过设立Inc.。股份公司的总股本为3,000万股，每股面值人民币1元。9月13日，一鸣食品股份有限公司注册成立。

2008年，总投资3.6亿元的平阳工业园一期建成投产。2011年，一鸣引进澳大利亚优质良种奶牛。2014年，平阳工业园二期建成投产。2018年，温州一鸣公益慈善基金会成立。2019年12月，一鸣获得"国家科学技术进步二等奖”。

2020年6月，常州鸣源牧场开工奠基。7月，嘉兴一鸣工业园投入使用。12月，一鸣食品（股票代码：605179）在上海证券交易所主板挂牌上市。2021年5月，江苏一鸣工业园投入使用。2022年6月，浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室举行开工仪式。2024年10月，一鸣真牛奶吧上榜《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》榜单。12月9日，一鸣食品连续10个交易日涨停，截至上午10点，一鸣食品股价为26.22元/股，创历史新高。

参考资料：

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浙江一鸣食品股份有限公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。

许可项目：食品生产；食品销售；食品互联网销售；餐饮服务；包装装潢印刷品印刷；特定印刷品印刷；道路货物运输（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。一般项目：家用电器销售；大宗商品销售；厨具卫具及日用杂品批发；玩具销售；塑料制品销售；印刷专用设备制造；塑料加工专用设备制造；食用农产品初加工；食用农产品零售；食用农产品批发；外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。

截至2024年12月9日，浙江一鸣食品股份有限公司总市值105.14亿人民币，每股价格26.22元。

截至2024年9月，一鸣真牛奶吧门店规模达2000多家，覆盖江、浙、沪、闽、皖、赣，主售新鲜乳品、现调饮品、烘焙产品、蛋糕西点、米制品及儿童零食等产品品类。2024年10月24日，浙江一鸣食品股份有限公司发布2024年第三季度报告，2024年第三季度，公司营业收入685,655,723.27元人民币，同比下降0.36%；2024年前三季度总营业收入2,057,972,296.45元人民币，同比增加5.39%。

浙江一鸣食品股份有限公司现有浙江省重点农业企业研究院、浙江省高新技术企业研究开发中心、浙江省博士后科研工作站等多重研发平台，入选“国千”1人、国家“万人计划”科技创业领军人才1人、“省千”2人。公司有集中研发场地2000㎡，实验室6个，拥有气相色谱仪、液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、质构仪等高端精密的分析仪器和设备。建有企业自主知识产权的菌种资源库，其中10余株菌种已申请国家专利发明。截至2023年9月，浙江一鸣食品股份有限公司拥有发明专利15项，实用新型专利11项及外观专利32项，7项软件著作权，其中有7项产品被认定为省级工业新产品。

创造新鲜健康生活

江苏一鸣益活之旅是为6到10岁的孩子设置的奶业研学活动。先后获评“江苏省工业旅游区”“常州市科普教育基地”等荣誉。通过奶业研学，孩子们能够走进透明牛奶工厂，感受现代化智慧工厂的魅力，了解牛奶的营养，体会到一鸣对于食品质量与安全的重视和把控。

浙江一鸣食品股份有限公司通过设立高校奖励基金、推出创新大赛，为学生提供创意实践平台。截至2023年6月，已在42所高校设立基金1600万余元。

启智助学金是一鸣中高级管理层团队参与的结对助学项目，由此激发员工的社会责任意识，推动社会生态良性发展。截至2022年，已有近800位员工参与，累计捐赠50万余元。

一鸣设立1200万元专项基金，并邀请中国美术学院公益设计团队，为乡村小规模学校量身定制趣味学习空间，提升学生的阅读兴趣，目前已完成11所学校的改造,投入近600万元。

启智食育是一鸣根据儿童营养需求特点和认知能力制定系统化的食育教材，让儿童更好地认识食物、营养素，学习中国饮食文化和饮食礼仪，健康成长。

从2012年起，一鸣为沙岗村、墩头村、上岚村等5000多位村民持续参保新农合医保，累计捐赠570万余元。同时组织党员志愿团队进村普及垃圾分类，提升村民环境意识。帮扶农村修桥、修路、提升水利工程、引进公交线路来改善农村的交通与整体环境，提高了生活质量。

一鸣派遣志愿专业队伍对接低小散奶户，建设“企业+基地+贫困户”的帮扶模式。团队走遍温州市、台州市、金华市等地，免费提供奶牛饲养、繁殖育种等服务，带动近万户农民致富。2018年，一鸣在温州市农技推广基金会捐赠150万元设立奖项，每年奖励20名优秀农业技术推广英才。

一鸣通过生态农业牧场打造基础元素和IP，利用起闲置集体土地1000余亩。致力于激发村集体及农户的“自我造血”能力，采取合作种植（养殖）收益、务工收入和公益慈善助农等多种方式，构建“企业+村集体+农户”发展共同体。

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