糙苏是一种中药材，属于
唇形科植物糙苏的根或全草。其生长周期为多年生，高度可达80至100厘米。糙苏的主要功效在于清热消肿，常用于治疗疮痈肿毒。
糙苏是一种多年生草本植物，植株高约80至100厘米。其根部长且呈红褐色，形状为圆锥形或纺锤形。茎直立，具有四棱形的特点。叶片对生，形态为阔卵圆形，尺寸范围为5至10厘米长，4至8厘米宽，顶端短尖，基部呈现心形，边缘带有粗锯齿，两面覆盖有粗毛或
星状毛。叶柄长度约为2至6厘米。糙苏的花朵以轮伞花序的形式出现，苞片为
披针形或狭披针形，萼筒长约1厘米，顶端有五个刺状齿。
花冠颜色多样，可能是白色或粉红色，呈2唇形，长度超过萼筒，喉部上方密集着许多白色茸毛或星状毛。上唇分为两个裂片，拱起，下唇则分为三个裂片，外部密布茸毛。
雄蕊共有四个，花柱单一，柱头分裂成两个部分。果实为卵圆形的小坚果。花期通常在七月，果期则在八月至九月。
糙苏的药材特性表现为根部粗壮，须根质地柔软。茎部呈方形柱形，长度在50至150厘米之间，多分支，表面呈绿褐色，具有浅槽，疏松地覆盖着硬毛；质地坚硬易碎，截面中央含有髓。叶子对生，收缩后展开呈近圆形、圆卵形或卵状长圆形，大小在5.2至12厘米之间，顶部急尖，底部浅心形或圆形，边缘带有锯齿，两面都稀疏地覆盖着短柔毛；叶柄长度在1至12厘米之间，同样疏松地覆盖着毛发。轮伞花序紧密地覆盖着白色毛发；苞片呈线状钻形，呈现出紫红色。
花萼宿存形成蜂窝状。气味微香，味道带涩。
糙苏在临床上主要用于治疗感冒。通过将其全草制成醇
浸膏片口服，每次剂量为1.2至2.4克，每天三次，儿童用量应适当减少；或者制成冲剂，每天两次，每次剂量为7.5克。通过对100例患者的观察发现，其中75例患者在48小时内主要症状（发热、头痛、全身酸痛、鼻塞、
咽喉痛）得到缓解或显著改善，大多数患者在用药后4至8小时开始感觉症状有所减轻，通常在2至3天内即可痊愈。然而，对于体温高于38.5℃的重症患者，退热效果相对较差。研究显示，糙苏具有清热解毒的作用，如果与红旱莲（湖南连翘）组成的复方一起使用，能够提高治疗效果。
糙苏中含有多种化学成分，主要包括黄酮苷类、氨基酸、甾体类、
芳香油、
糖类以及
单宁等。此外，其种子中还含有油脂，含量高达20.34%。