山西戎子酒庄有限公司成立于2007年,位于
乡宁县,是集优质
葡萄种植、中高档
葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的现代化综合企业。乡宁当地一直流传着2700多年前春秋霸主晋文公的母亲戎子发现酿造葡萄酒的历史传说,戎子酒庄由此得名。
山西戎子酒庄有限公司是集优质葡萄种植、高档葡萄酒生产、农业生态观光、
葡萄酒文化旅游为一体的综合企业,隶属山西永昌源集团。公司成立于2007年,座落在春秋时期
晋鄂侯避居地乡宁县,西临
黄河壶口瀑布。
酒庄酿酒葡萄基地位于北纬35°~36°,
平均海拔1100米的
黄土高原上,被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。酒庄规划发展10000亩优质
葡萄种植基地,至今已栽培优质酿酒葡萄5800余亩,带动了940户农民种植户脱贫致富,主要栽培酿酒葡萄品种有
赤霞珠、
品丽珠、
霞多丽、
美乐等。
其核心区主要建设内容包括:山门、戎子景观大道、综合生产大厅、地下酒窖、职工生活区、办公区、戎子
生态公园、戎子博物馆、戎子
文化广场、
晋文公庙、戎子商务会馆、精品采园。
戎子酒庄占地13万平方米(约195亩),总投资15亿元。目前已发展5800余亩葡萄种植基地,主要品种包括赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽等品种。酒庄拥有年产5000吨的中高档
葡萄酒生产能力,以及13800吨的发酵储酒能力。配套建设了6700平方米的地下酒窖,包括世界上最大的
黄土高原自然生态酒窖——黄土窑洞酒窖。现已建成晋文公庙、戎子书院、戎子博物院、戎子文化广场、戎子游泳馆、黄土窑洞瓶储区、地下酒窖文化展区和橡木桶储酒区、5800亩的
葡萄种植
生态公园以及年产5000吨、储酒发酵13800吨的葡萄酒生产车间等景点。
戎子酒庄在
山西省已有39家专卖店,并在全国开设了7家分公司。产品出口到美国、
泰国、
英国、
法国、
德国、
澳大利亚、
加拿大、
菲律宾、
香港特别行政区、澳门等10个国家和地区,并与
新西兰等国达成了合作意向。聘请了法国著名酿酒师让•克劳德•柏图(Jean-claude Berrouet)为首席酿酒师,并组建了专业的技术研发中心。研发出17款产品,获得了20项专利,包括6项发明专利,7项实用新型专利,7项外观设计专利。戎子酒庄获得了105项企业
荣耀、国内外品评赛产品奖项130次。酒庄已通过中国酒庄酒证明商标审核,成为国家级
葡萄酒三级品酒师培训基地。