1969年2月--1990年3月在
红塔集团工作；1990年4月--1993年8月历任
红河卷烟厂副厂长、厂长。1993年8月--1998年8月任红河卷烟厂厂长、党委书记，
云南省烟草
红河哈尼族彝族自治州公司经理、红河哈尼族彝族自治州烟草专卖局局长。1998年8月任红河卷烟厂厂长、党委书记；后任红河烟草集团董事长。2006年1月任红河卷烟总厂厂长，红云红河（烟草）集团董事长。
不求最大，但求最好”是邱建康的经营秘诀，2004年邱建康面对的也许是最近10年来最大的机会和挑战：红河卷烟厂与昭通卷烟厂重组为红河卷烟总厂。重组圆满则一飞冲天，重组不畅则伤及元气。这起产值上百亿的重组，对
云南省极为重要。2004年邱建康带领着红河卷烟厂继续前行，“红河”品牌继续向纵深推进：6月推出“红河V8”软、硬包装高档香烟，使这个
中国名牌产品实现了市场的全覆盖；在世界今年最火的欧洲杯期间，联手官方图片网站
新浪，亮出了红河的身影；在全球关注的奥运会上，红河举重队的
张国政一举为云南夺得奥运首金，打了一张漂亮的奥运牌；红河奔牛篮球连战连捷闯进
中国足球协会超级联赛，“红河”在大球项目上重新亮相；对
中国中央电视台系列栏目的赞助，使红烟在文化人和青年人的印象中留下了声誉。伴随着与体育界和文化界的盛会结缘，展示出红河品牌运作的独到之处。邱建康可谓
云南省企业界的品牌营销高手。在企业生存环境发生重大变化的时刻，邱建康对
红河卷烟厂的战略如是表述：再造红烟软实力，直面烟草业重组，“人本价值观”是红河卷烟厂最根本的价值观。