袁洪愈，男，字抑之，吴县人。举嘉靖二十五年乡试第一。明年成进士，授中书舍人。礼科给事中。

据墓志铭等资料记载，袁洪愈“居郡城流化坊”（今苏州市马医科巷），嘉靖二十五年（1546）解元，次年成进士。性耿介，刚而不挠，七十年如一日。曾上疏弹劾严嵩，被调任外官。严嵩败，他才逐步迁升至南京礼部尚书、吏部尚书，为官四十余年，所居不增一，出入徒步，死后还是巡抚周孔教捐金以葬。他关心国家安全，屡次谏陈边防屯田等要事，还提拔了海瑞、王世贞等名宦。谥“安节”，葬于长洲县东吴乡蛟龙浦之墩，崇祀沧浪亭五百名贤祠。妻申氏，为万历年间状元申时行的姑母。子一鹗，在应天府作一中层官员，竟穷困以死。玄孙袁征，崇祯中拔贡，有声于复社。

明史文载

劾检讨梁绍儒阿附权要，文选郎中白璧招权鬻官，尚书万镗、侍郎葛守礼不检下。诏切责镗、完颜守绪，下璧诏狱，斥绍儒于外。绍儒，大学士严嵩私人也。已，陈边务数事，诏俱从之。嵩属吏部尚书吴鹏，出为福建省事。历河南省参议、山东省提学副使、湖广参政，所在以清节著。嵩败，召为南京太仆少卿，就迁太常。隆庆五年，以疾归。

万历中，起故官，迁南京工部右侍郎，进右都御史，掌南院事，就改礼部尚书。南京御史谭希思疏论中官、外戚，且请循旧制，内阁设丝纶簿，宫门置铁牌。诏下南京都察院勘讯，将坐以诬罔。洪愈已改官，代者未至，乃具言希思所陈，载王可大《国宪家》、薛应旗《宪章录》二书。帝以所据非颁行制书，希思杂职。洪愈寻上疏请禁干，又极谏屯田废坏之害，乞令商人中盐，免内地飞挽。皆议行。

万历十五年，就改吏部。其冬引年乞休。帝重其清德，加太子少保致仕。洪愈通籍四十余年，所居不增一椽，出入徒步。卒，年七十四。巡抚周孔教捐金葬之。赠太子太保，谥安节。

子一鹗，以，官治中。饘粥不继以死。