山崎长德（1552年—1620年12月4日）是日本战国时代至江户时代前期的武将。他的幼名是小七郎，通称庄兵卫，别名长镜，自号闲斋。他擅长枪术。山崎长德的父亲是朝仓家臣吉家，他在朝仓家灭亡前的近江刀祢坂一战中战死。关于山崎氏的出身，有藤原氏末裔和村上源氏赤松氏流的末裔等诸种说法。

山崎长德在1552年出生。他最初仕于朝仓义景。在越前国朝仓家被织田信长毁灭后，他仕奉于明智光秀，但并未参与本能寺之变。明智光秀死后，他仕于越前的柴田胜家，并在贱岳之战中出战。

胜家死后，他仕于加贺的前田利家，之后仕于利家的儿子利长。在关原合战和大坂之战中，他都从属于东军。他在关原之战中立下了战功，被利长赐予1万4千石所领。他在1620年去世，享年69岁。

山崎长德的子孙在幕末时期分为两个家族，一是加贺藩家老山崎范古的加贺藩士山崎庄兵卫家，另一是大圣寺藩藩士山崎权丞家。

山崎庄兵卫家的领地最初为1万4千石，后来减至5千5百石。山崎权丞家的领地为1千石。山崎权丞家又分出了山崎图书家，领地为2百石。这些家族直到现在仍然存续。