观城县是今
山东省莘县境内一个古县城。汉初始建县，已有二千多年历史。
夏朝，禹的第三个儿子
武观封于斟灌，即今之观城一带，因是武观的封地，建城后遂以“观”命名。后天下分为九州，观属
兖州区之域。春秋时期，观属
卫国，称观邑。战国时期，观初属赵，后观邑被魏占领。汉初，观地初建县，因
大禹第三子武观曾在此叛乱，故称“畔观县”。
东汉时，观地为周后裔姬常的封地，称卫国县（或称“卫公国”）。隋开皇六年（公元586年）改卫国县为观城县，属
魏州。
唐朝，观城县属魏州；宋代，属
开德府；金、元两代，属开州府；明代，属东昌府；
清代，属
曹州府（期间有5年属
濮州）。民国时期，观城县属
山东省东临道（后改为聊城专署）；1949年，属
平原省阳专署。1953年，
观城镇与
朝城县二县合并为
观朝县，治朝城，观城作为县城历史到此结束。1956年观朝县撤销，大部分并入
莘县。
观城县旧城墙遗迹仍保存较为明显，但旧城无北门，据说是因为城北地势较高，雨水皆向南汇入黑龙潭，为防北门进水，故不留门。还有一种说法是“观”与“罐”谐音，罐子底上有窟窿会漏水，故不设北门，这是一种风水说。