冷体质是说身体表现的一种症状,寒体质的人
基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的,他们面色较常人白,很少
口渴,这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。
若感到喝热水舒服,大体属
寒证,一般来说,虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的,他们面色较常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。
若感到喝凉水舒服,大体属
热证,实热体质的人代谢旺盛,产热多,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃
冰饮,易烦躁,常便秘。
的人,产热能量低,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,容易出汗,大便稀,小便清白,肤色淡,口淡无味,喜欢喝热饮,很少
口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。
体质属冷性,较怕冷,偏向贫血症,若食用寒凉性食物时,则将使其冷症更严重,由于四肢之冰冷感增加,促使末梢
血液循环不良,造成即使在天暑之际,仍有手足麻痹之感觉,一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧。
“热体质”的人,产热能量增加,身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝
冰饮,小便色黄赤而量少,进入冷气房就倍感舒适。这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食,反而吃一些寒凉滋润的食物,方能维持身体之平衡,感觉舒服,减少全身性的热感。
说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。
所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖
磷酸化的反应加速、
糖原合成增加、
胰岛素与升糠泪素比例上升、
脂肪酸合成提高,
三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易
上火,身体能量增加,就比较“热”。