李耀祥博士CBE JP（1896-1976）是香港特别行政区的一位商人和前教育工作者，也是一位慈善家。他在东华三院董事会服务29年，同时也是龙园的创造者。李耀祥在香港大学工程学院毕业后，曾前往美国康奈尔大学进行河流保护和卫生工程的特殊研究。他在香港创办了多家公司，包括世界洋行、耀兴行、李耀记及世界置业有限公司等。

李耀祥出生于香港，来自中国广东省中山的移民家庭，他在上环区度过了他的童年。李耀祥在通过了在香港举行的所有剑桥大学当地考试后，获得了卢加德奖学金。1913年，他进入香港大学工程学院。1917年毕业后，他娶了东华医院董事的女儿陈月瓊。由于担忧广东省的洪水灾害，李耀祥于1919年前往美国康奈尔大学进行河流保护和卫生工程的特殊研究。然而，他的父亲去世后，他被迫放弃学业并返回香港特别行政区。回到香港后，李耀祥成为香港大学水力工程的兼职讲师。

李耀祥在香港创办了多家公司，包括世界洋行、耀兴行、李耀记及世界置业有限公司，经营出入口贸易、建筑用品、洋纸及地产。他还担任浅水湾兴业有限公司、安乐汽水有限公司的董事。

1949年，李耀祥从香港政府购买了新界的一座荒山，并在接下来的20年里规划、设计和绿化了被称为龙园的花园。李博士的公共服务包括为大约50个旨在改善香港人民社会和经济条件的协会和组织提供服务，尤其是在第二次世界大战后。他于1926年加入了光华医院的董事会，于1929-30年成为保良局委员会的成员，并于1940年成为东华医院董事会的主席。

李博士的奖项包括1949年由乔治六世授予的大英帝国勋章（大英帝国勋章成员），1952年的OBE（大英帝国勋章官员），以及1958年的CBE（大英帝国勋章司令），后两者都由伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎女王授予。1969年，他的母校授予他名誉法学博士学位。