洽洽是2001年8月9日创立于合肥的零食品牌，其法定代表人为陈先保，位于安徽省合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。

2001年8月9日，安徽洽洽有限公司挂牌成立，主营食品生产；食品添加剂生产；食品销售；食品互联网销售；农作物种子进出口；林木种子进出口等业务。2002年2月8日，“洽洽”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；2008年6月6日，安徽洽洽食品有限公司整体变更为洽洽食品股份有限公司；2010年4月18日，洽洽“喀吱脆”新品顺利投产。2011年3月2日，洽洽食品股份有限公司在深圳正式挂牌上市。同年6月1日，洽洽食品在北京召开品牌新形象发布会。2014年8月，治洽味乐园电子商务有限公司成立。2019年年7月，洽洽泰国工厂正式投产，推进洽洽全球化进程。2023年5月，洽洽食品与国际坚果及干果协会（INC）在伦敦签订合作协议双方达成战略合作共识。截至2024年1月27日，洽洽拥有全球十大工厂，远销近50个国家地区，其品牌价值达262.9亿元。

2021年，恰恰食品获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP9，2023年1月，第二十届中国食品安全大会在京召开，洽洽食品股份有限公司被授予“2021～2022食品安全诚信单位”“第二十届中国食品安全大会社会责任企业”“2021-2022食品安全管理创新二十佳案例”等多项大奖。同年，《2023年中国500最具价值品牌》排行榜发布，洽洽排名第433位。

2001年8月9日，安徽洽洽有限公司挂牌成立。2002年2月8日，“洽洽”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；同年4月3日，公司顺利通过定量C标志认证。2003年3月5日，公司被合肥工商行政管理局评定为免检企业；同年7月6日，公司被评为安徽省民营十强企业，出口创汇二十强企业。次年4月，公司获得“中国食品工业质量效益先进企业奖”荣誉称号；2005年1月12日，成功通过国家计量检测体系认证；次年11月18日，安洽一厂150吨自动化生产线竣工；且在中国品牌研究院公布的“中国100最具价值驰名商标”中，洽洽品牌以18.225亿的价值荣登第88位。

2007年5月，“洽洽”品牌喜获2006安徽经济年度“十大自主品牌奖"，同年8月2日，香瓜子生产线二期项目开工仪式。2008年6月6日，安徽洽洽食品有限公司整体变更为洽洽食品股份有限公司；同年10月13日，黑龙江洽洽香瓜子生产线一次性试产成功；同年11月30日，“洽洽”当选中国食品工业协会颁发的“2008年度全国著名品牌”；“怪U味”推出上市，受到广大青少年儿童喜爱。2009年11月13日，第四届中国坚果炒货食品节在安徽合肥举行，董事长陈先保当选中国食品工业协会坚果炒货专业委员会会长。2010年4月18日，洽洽“喀吱脆”新品顺利投产。2011年3月2日，洽洽食品股份有限公司在深圳正式挂牌上市。同年6月1日，洽洽食品在北京召开品牌新形象发布会。2012年，洽洽在德商标案喜获成功，商标战役圆满落幕，同年9月2日，洽洽SAP项目成功上线。2013年3月13日，阜阳市洽洽食品有限公司生产厂正式动工，5月，洽洽“啵乐冻”上市，同年6月3日，洽洽与瑞士布勒公司缔结战略合作关系，同年8月19日，洽洽收购江苏洽康食品有限公司60%股权，同年9月，洽洽大片西瓜子上市。

2014年8月，治洽味乐园电子商务有限公司成立，8月12日，洽洽新价值观暨2-3-9文化体系正式发布；9月，洽洽新产品“撞果仁”推出；11月4日，新车间香瓜子自动化生产线投入使用。2015年2月8日，新办公楼启用，洽洽引入TPM系统，全员生产维护；同年11月18日，进行BU制组织变革；同年11月，洽洽“蓝袋”瓜子上市。2016年3月14日，华泰工业园厂房项目桩基工程正式开始施工；2017年3月，小黄袋每日坚果上市，而后洽洽在泰国建厂，标志着洽洽向国际化战略又迈出了坚实一步。洽洽TPM自主维护全面进入AM2阶段。同年6月，公司荣获由中国轻工业联合会颁发的“中国轻工业百强企业”称号。9月，洽洽电子商务分拣中心成功发出真实订单第一单。10月，洽洽斩获中国广告长城奖年度经典案例最佳案例营销奖。2018年1月，公司引入全球战略定位咨询领域的第一品牌-里斯中国作为战略咨询合作伙伴，共筹洽洽未来的战略定位及发展。

2018年5月，洽洽《干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化》项目荣获2017年国家科学技术进步奖二等奖。8月，洽洽成为坚果行业首家入选“国家健康品牌计划”。9月，洽洽被正式授予“国家坚果加工技术研发专业中心”荣誉称号，被工信部认证为“2018智能制造试点示范”，同月，洽洽还举行了2018年全球战略合作伙伴峰会暨里斯定位发布会，同时与分众传媒达成战略合作。11月，洽洽小黄袋入选首届中国国际进口博览会“唯一坚果”，并与山药妹山药脆片与温县耕晨怀药合作社达成战略合作；12月，洽洽食品泰国工厂一期建筑工程竣工。2019年3月，洽洽荣登“中国品牌价值500强”，荣获“中国坚果行业标志性品牌”，同年7月，洽洽泰国工厂正式投产，推进洽洽全球化进程；同年9月，治洽行业内首创透明工厂全球直播。2020年7月，发布坚果+战略，洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、洽洽早餐每日坚果燕麦片战略单品上市，同年11月，洽洽坚果保鲜标准大会首发每日坚果6大新鲜标准12月洽洽成功获批设立[国家级]博士后科研工作站，且在2020年，洽洽获评“首批透明工厂示范认证”坚果行业唯一企业，央视新闻直播洽洽透明工厂。

2022年，洽洽品牌价值达291.8亿元，连续三年上榜中国品牌价值500强。并荣获“中国坚果创新发展迈向全球行业标志性品牌”；2023年5月，洽洽食品与国际坚果及干果协会（INC）在伦敦签订合作协议双方达成战略合作共识。同年9月，联合中国营养学会发布《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》，进一步助推中国坚果产业升级及高质量发展。同年12月，洽洽旗下高端瓜子葵珍也被选为“2023中国企业家博鳌论坛”的指定瓜子。

截至2024年1月27日，洽洽拥有全球十大工厂，远销近50个国家地区，其品牌价值达262.9亿元。

食品生产；食品添加剂生产；食品销售；食品互联网销售；农作物种子进出口；林木种子进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：食用农产品初加工；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；食品销售（仅销售预包装食品）；未经加工的坚果、干果销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品添加剂销售；初级农产品收购；进出口代理；货物进出口；技术进出口；非居住房地产租赁；住房租赁；自动售货机销售（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）

2022年8月23日，洽洽食品发布部分产品提价的公告称，经公司研究决定，对公司葵花子系列产品进行出厂价格调整， 整体提价幅度约3.8%。

2019年上半年，洽洽食品实现营业收入19.87亿元，实现归属于上市公司股东净利润2.2亿元、每股收益0.435元，分别比去年同期增长6.02%、28.08%和28.32%。

2020年8月10日晚，洽洽食品发布2020年中报，中报显示，上半年洽洽食品实现营业收入22.94亿元，同比增长15.46%，归母净利润为2.95亿元，同比增长33.97%。2021年4月15日，洽洽食品发布2020年报显示，洽洽食品实现营业收入为52.89亿元，同比增长9.35%，归属净利润为8.05亿元，同比增长30.73%。同年，该公司实现2021年营业收入59.85亿元，同比增长13.15%，归母净利润9.29亿元，同比增长15.35%。

2022年10月26日晚间，洽洽食品披露2022年三季报，前三季度实现营收43.84亿元，同比上升12.91%；净利润6.27亿元，同比增长5.45%。就单季而言，第三季度实现营收7.05亿元，同比增长13.56%；净利润2.76亿元，同比增长3.24%。截至2022年年末，洽洽国外有近百个经销商客户，海外营业收入占总营收比例为6.96%。2023年2月24日晚间，A股瓜子坚果食品龙头洽洽食品(002557)发布了业绩快报，2022年，该公司实现营业总收入68.82亿元，同比增长14.98%；归母净利润9.77亿元，同比增长5.21%；扣非净利润8.53亿元，同比增长6.83%。

2023年半年报，洽洽食品上半年公司实现营业收入26.86亿元，同比增长0.28%；归属于上市公司股东的净利润2.67亿元，同比下降23.80%。

洽洽食品于2011年在深圳证券交易所挂牌上市，公司主要生产坚果炒货类休闲食品。2020年5月18日，洽洽食品出现异动，附加大幅拉升3.34%，创历史新高（前复权价格）。截至5月18日，该股54.12元/股，成交量2894手，换手率0.06%，振幅3.44%，量比2.95。2022年4月28日，洽洽食品(002557.SZ)股价大跌，截至收盘报53.18元，跌幅7.34%，成交额6.03亿元，振幅7.28%，换手率2.23%，总市值269.62亿元。 

2023年8月，截至25日收盘，洽洽食品跌停报33.65元/股，创下近三年来新低，公司市值萎缩至171亿元。同年10月27日，三季报发布后，受业绩提升等影响，坚果食品企业洽洽食品股票开盘后涨停，总市值达183.84亿元。财报显示，其前三季度营收为44.78亿元，同比增长2.16%，其中第三季度营收约17.93亿元，同比增长5.12%。2024年1月22日，洽洽食品（002557）获外资卖出67.21万股，占流通盘0.13%。截至1月22日，陆股通持有洽洽食品7966.44万股，占流通股15.71%，累计持股成本42.77元，持股亏损25.95%。

2010年，洽洽食品股份有限公司委托香港陈幼坚设计公司设计洽洽品牌标志和洽洽品牌旗下系列产品包装。品牌识别设计着重演绎人性化的品牌特质和个性，体现喜庆﹑团聚﹑分享的快乐，投射创新﹑时尚﹑年轻﹑活力的品牌形象。新标志以洽洽英文名称ChaCha的字首C字造型，加强设计的包容性，塑造国际化的品牌形象。

2016年11月25日下午，2016年江南大学“洽洽快乐奖学金”颁奖仪式在行政楼B307隆重举行。次年8月8日21时19分，在四川阿坝州九寨沟县发生7.0级地震。四川成都、绵阳市、广元市，甘肃兰州，陕西西安、渭南市等地均有震感。获悉地震消息后，洽洽食品立即启动应急机制，第一时间与九寨沟县政府取得联系，确认需求，紧急调配产品，将最好的营养献给最需要的人，此次一共捐助1000多箱手撕面包、早餐蛋糕等应急物资，送往前线。多年来，洽洽始终奉献于公益第一线，踊跃承担企业公民责任。在“非典时期”、5·12汶川地震、台湾8.8水灾等重大灾害发生时，企业和员工积极捐赠救助；热衷环保事业，并大力支持国家教育事业，捐建希望小学，在多所学校设立“洽洽快乐奖学金”；曾深入宁乡市洪水灾害现场第一线，进行救助；也曾组织捐助“贫困母亲”的公益活动。

2019年9月，“坚果教育进校园”活动由洽洽与首都保健营养美食学会联合发起，邀请了国家级营养师为学生们带来一堂别开生面的“坚果”营养科普课程，通过生动有趣的课程设置，让孩子们了解了坚果种类、坚果营养以及如何挑选坚果等知识，小坚果的大奥秘，同时将“每天一把坚果瓜子，有益健康”的理念深入下一代心中，推进学生食育工作，培养孩子们健康的饮食习惯，助力健康中国梦。

2020年8月8日，洽洽食品泰国工厂在台湾佛教慈济基金会泰国分会开展了一场关爱孤儿公益活动，为当地孤儿送去暖心物资，将贫困儿童帮扶计划落到实处，帮助他们健康快乐成长。

2021年7月22日，洽洽食品向郑州慈善总会捐款300万元人民币，并组织捐赠200万元应急食品（坚果）物资火线驰援灾区。

2012年5月，有供应商指责洽洽食品采购体系混乱，收购原料把关不严，使用陈年甚至劣质葵花籽以节约成本。洽洽食品回应称公司采购标准完备，有专门的检测标准防止陈年籽入库，且对采购人员行为规范有严格规定，禁止商业贿赂等行为。同年5月10日，洽洽食品开市起停牌，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。

2019年8月23日，北京市市场监督管理局发布的10批次不合格食品通报中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格项目为二氧化硫残留。通告显示，标称洽洽食品(25.920， -0.05， -0.19%)股份有限公司生产，北京超市发连锁股份有限公司超市发甘家口店经营的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。同年8月29日，洽洽通过官方微博发表声明称，接到北京市场监管局通知后，第一时间对该批次产品实施召回，在召回产品中抽取部分样品送检，结果均合格。

2021年6月4日，北京的孙先生在食用洽洽怪味豆时吃到小石子，导致牙齿缺损。洽洽厂家最初提出1000元慰问金，但孙先生未同意。双方就赔偿问题产生分歧。7月9日，洽洽客服回应称无法确认石子来源，工厂正在排查。7月13日，经澎湃质量报告报道后，洽洽同意赔偿孙先生3000元，次日完成赔付。客服表示，赔偿基于客户体验和信任，石子来源仍在排查中。