湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司前身是百年老字号"晋丰厚茶号"，始创于清嘉庆15年，即公元1810年，由榆次区巨商常万达家族与湖南安化黑茶世家谌氏家族联合创办，坐落在山清水秀的湖南安化资江河畔。

晋丰厚——百年老字号

茶号自创建伊始，即以黑茶为原料，加工成“花卷”（即“千两茶”）、砖茶等产品，沿着晋商开辟的万里茶路远销晋地西北各省、俄罗斯恰克图等地，享誉海内外。

两百年风云变幻，当年行走在万里茶路上为安化县带来茶马盛世的数百家晋商茶号，如今已再难觅迹，作为整个安化历史最悠久的晋湘合创黑茶品牌，晋丰厚肩负着传承和推广安化黑茶文化和晋商先辈信义精神、儒商文化的义务与责任。

公司在发展历程中，几经风雨，始终坚持着“厚德载物”、“自强不息”的精神理念，将儒商文化“仁、义、礼、智、信”贯穿到公司经营的每一个环节，相继创新开发出金花千两茶、金花天字号散茶等金花黑茶，以所有形态产品上都发出宝贵金花的特色金花黑茶成为金花黑茶行业领跑者，营销网络分布到北京、广州、长沙、太原等各大黑茶热销市场，受到茶商青睐，消费者热捧。

今日之晋丰厚，传承百年历史，融汇晋湘文化，创新金花黑茶，致力于打造 安化黑茶第一文化品牌，用21世纪人类健康第一饮品——金花黑茶，带给人们物质、精神的双重体验，传承和发扬中国博大精深的茶文化。

企业介绍：

湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司（以下简称晋丰厚茶行）是一家集茶叶生产、科研、销售于一体的老字号企业，旗下有“晋丰厚”、“兴隆茂”二个百年老茶号。茶行始创于清代爱新觉罗·颙琰15年（即公元1810年），由榆次区巨商常万达家族与安化茶叶世家--谌家联合创建，太祖母贺老儒人时生意达到全盛，拥有4个茶行，5个字号（晋丰厚、兴隆茂、诚记、宝聚兴、美记）。公司主要生产金花散茶、金花花卷茶、陈年砖茶、手筑砖茶等产品，20世纪90年代前，产品主销晋地及西北各省，被边疆人民称为健康之茶，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

上世纪八十年代初，晋丰厚茶行第六代传人谌小丰继承世代家传的手工砖茶和“千两茶”压制技术，带领当地人民成功致富，成为了改革开放第一批优秀的企业家。1989年，谌小丰荣获全国劳动模范和湖南省十大优秀乡镇企业家荣誉称号。2009年，晋丰厚老字号被评为中国黑茶杰出品牌。

“厚德载物，诚信为本”，晋丰厚茶行将以此为本，在大力发展晋丰厚黑茶的同时，不断为中国茶文化添光添彩。

谌小丰——黑茶世家掌门人

晋丰厚茶行第六代掌门人——谌小丰，是金花千两茶、金花散茶首创者，1989年荣获全国劳动模范。黑茶界功勋称其为“20多年来安化黑茶界一种不容忽视的存在，如果要写新时期的安化黑茶史，没有他是不完整的。”

谌氏一脉是安化黑茶世家，谌家先辈们因茶与晋商常家结缘，慕其诚信，合创晋丰厚茶号于资江河畔，历经六世风雨，谌氏一脉将晋商的仁、义、礼、智、信与湖湘厚德文化融入到晋丰厚茶号，为晋丰厚融晋湘文化、传百年茶韵打下了坚实基础。

“世界只有中国有，中国只有湖南省有，湖南只有安化县有”，作为晋丰厚第六代传人，已年逾花甲的谌小丰在“安化黑茶”辉煌的历史画卷中留下了自己的足迹。虽一度沉寂，但正如陈年黑茶，岁月并未使他丧失固有的内质，反而将其雕琢得更加深刻、沉静。坚韧的性格，不苟同、不言弃的禀赋，注定他会再度绽放迷人的醇香，如同晋丰厚封存二三十年的万担陈茶，随着“黑色旋风”的袭来，必将成为茶商追捧、消费者青睐的焦点。

以自主创新研发金花黑茶的谌小丰，誓将自己毕生之精力投入到黑茶事业中。推动湖南黑茶与时俱进，成为了他全部志趣所在。

企业文化：

融

南北文化，信义相融。

华夏美德，茶儒共通。

儒德茶艺融汇一家

儒家文化，始于孔，盛于汉，秉六德，践六行，传六艺，倡导“中和”哲学，成就华夏传统文化道德标准。

茶始神农，闻于周公，兴于唐，盛于宋。以其中正平和，契合民风人格，传承千载，构筑中华茶文化的博大精深。

品味人生、忧患生命是茶道与儒家的共通主题。有人品“茶可雅志，茶可行道”；有人悟“茶烟一榻拥书眠”，道心文趣兼备，其心可鉴。追寻历史发展的轨迹，儒与茶，德与艺，因为品性的相通，中和的共鸣，在千年历程中融汇出一个个辉煌的历史节点，成就中国儒家茶文化的茶品、茶礼、茶艺、茶俗、茶经等内容。

仁义礼智信

晋商常家，秉学而优则贾，拓万里茶路，茶销蒙、俄，儒德传家，商道望族。

湖湘安化谌家，黑茶世家，淳朴厚实，诚信制茶，茗传万家。

晋丰厚以湖湘谌氏厚德理念为根，晋商常家儒商哲学为魂，仁、义、礼、智、信，融汇一家。精行俭德，诚以制茶，产销结合，汇通天下。

厚

积淀百年的厚重历史

博观而约取，厚积而薄发。

万里茶路晋湘始源

明末清初，晋商入湘，办茶安化县。茶引湖湘，商农联袂，兴办茶号三百余。茶马古镇，茶业兴盛，有诗赞曰：茶市斯于最，人烟两岸稠。此后百年，茶采云台，号兴安化，驼铃声声，茶路漫漫，转汉口，经豫、晋，远至蒙、俄，茶销万里，此谓万里茶路，晋湘始源也。

茶源之始

安化黑茶与晋茶商的历史渊源悠远绵长。最早来安化收购黑茶的是晋茶商，据清同治《安化县志》33卷记载：“晋帮茶商赴安办茶始于明末清初，‘国初，茶日兴’，贩夫贩妇，逐其利者常八九。远商亦日至，曰引庄，曰曲沃庄，曰滚包庄……皆西北商人也”。

古茶钟

乾隆28年（1763年），晋陕茶商铸千斤重茶钟一口送黄沙坪的桥口关帝庙供奉，钟上铭文清晰可见：“今信清朝山陕两省众商人等捐资善铸洪钟一口重1000余斤，于湖南省长沙府安化县十三都桥口关帝庙永远供奉，乾隆贰拾捌年岁在癸未季春月孟旦（公元1763年）”。这口古茶钟保存至今已有240多年，这是晋茶商与安化茶叶交流重要的历史物证，是晋茶商乾隆时期就在安化办茶的历史见证。

牌匾

清嘉庆年间晋商与安化谌氏在酉州合办的“晋丰厚”茶行牌匾保留至今。

晋湘联袂，茶号渊源

·合办晋丰厚

1810年（清嘉庆15年），晋商榆次常家大院家主常万达派代理主管马先生与安化黑茶世家谌氏一脉合创晋丰厚茶号于资江河畔，主要研制“花卷”（今千两茶）、砖茶等，沿万里茶路远销晋地、西北直至蒙古、俄罗斯恰克图等地。

此后百年，晋湘精诚协作，晋丰厚茶销万里，而晋湘茶文化，融合在茶中，沿着万里茶路，传播到蒙古、俄罗斯等世界各地。在此历程中，晋商同当地不乏成亲结缘者，安家立业，娶妻生子，如今在万里茶路沿途，仍有许多晋商后裔同远在千里之外的族亲保持联系。

·改革复兴

20世纪八十年代，晋丰厚第六代传人谌小丰沐浴着改革的春风，继承先祖的手工砖茶和“千两茶”压制技术，开办了酉州茶行，砖茶产量占全国边销茶总产量十二分之一，行销新疆、甘肃省、山西省、青海省、内蒙、陕西等省区，甚至吸引了苏联等国外茶商竞相争购，谌小丰也因对当地经济作出了巨大贡献被评为全国劳模。

21世纪初，酉州茶行复名“晋丰厚”，承载创新金花黑茶工艺，全新起航，引领黑茶市场潮流。

承

秉厚重历史，炼至醇工艺。

德艺传承，茶韵悠悠。

礼

章典规范，辞让谦恭，尊贤容众，和谐自立。

晋商的雄厚资本、诚信精神，在安化茶行行主中都广受赞誉。行主与茶商的合作并不是茶商主动上门，而是行主盛情以礼邀请，邀请茶商有一系列礼节：年前接客，由行主带上包头市选备，安化县土产如腊肉、芝麻等物亲自到茶商居住地；春节前定好行头，茶商同意接受邀请时，当下就会口头约定，一般会在春节以后，写书信一封，表示定妥；小帮人马进山，农历二月，茶商就会派几个至十几个人打前站来到茶行，俗称“进山”；大帮到行，在小帮进山后的大约半个月左右，茶商有的还带着家眷，大帮人马来到茶行。然后清明节挂排，谷雨开秤。对于茶行的主人来说，请到茶商进山，是一件极为庆幸的事，安排自然十分周到。礼遇谦恭有加，先是茶行里外打扫干净，茶商的住房洗净裱糊，到处张贴大红对联，茶商带有眷属的，配备全新家具。大帮人马到茶行时，茶行主人会大放鞭炮热烈欢迎。次日，由行主设宴款待茶商，按照当地筵席最高规格，会邀请当地高官作陪，让茶商尽享那份尊重和荣耀。

智

聪慧明辨，触类旁通，人格涵养，有文有质。

茶行将晋茶商请进山，就进入晋商与茶行合作的产、供、运、销的商业产业链。

首先是茶叶采购，晋商在安化酉州与茶行合作开设分庄，收购茶叶，酉州紧邻资江，茶树都生长在江边的半山坡上，由于交通闭塞，采摘的茶叶只能卖给当地的茶厂。劳动力成本便宜，原材料便宜而且质量好，保证了茶生意的高利润。而且，由于晋商的出现活跃了当地的贸易，他们也受到了当地百姓的拥护，保证了茶行的长期存在。如祁县茶商在安化县办茶就颇有讲究：其一，进山办茶前作好准备工作，先要择点应用什物，再要择选（茶）行内先生、管楼、管厂、管行人等；其二，要从色、味、形等方面辨别茶的真伪；其三，注重茶叶质量，申明“勿惜价，贪便宜，岂有好货”。

其次是茶叶加工。茶叶加工工序十分繁复，依次为：筛茶、踩茶、挫茶、晒茶、猴子采茶、斩茶、渡茶、装茶、茶、拣茶、试茶、托茶、分茶、整普洱茶饼、号茶箱、装茶、炒茶、洒水。从毛茶到产出成品，一般要经过踹、拣、筛等多道工序，每道工序都有严格的规定。

接着是茶叶运输。清代晋商经营茶叶主要经万里茶路输往俄罗斯恰克图。从茶叶产地运至恰克图，再输入俄国及欧洲腹地，水陆兼程，晋商一路栉风沐雨，跋山涉水，须奔波万里方可运抵，可谓逢山开路、遇水搭桥，手段相当高明。他们会针对各种交通通道，估算运费，多方比较后再行运输。

最后是茶叶销售。晋商在经营茶叶的各个环节都投入了大量资金，主要包括采购成本、加工成本、运输费用、货物保管费用，中途货物损失费用等，即“一分贸易，四倍资金”。这些大量的先期投入和经营利润的实现都需要在茶叶销售这一阶段实现，因此销售环节被晋商看得很重。

精益求精的产业链，彰显了晋商倾注晋丰厚等茶行上的商道大智慧。

仁

立身行道，爱己爱人，百善之本，人文化成。

茶行之仁，爱己爱人，自员工始。据晋茶商后人回忆，当时，各茶行实行年薪制，且每年一次小分红，三年一次中分红，九年一次的大分红。各号的盈利不同，所以收入也不尽相同。茶行以福利仁待员工，员工感东家之仁，工作积极性都很高，茶行里从未有人贪污。由此，耳濡目染之下，员工们以仁为处事准则，爱己爱人，仁以待人，仁厚之风逐渐成形。

义

行其所当，处事得宜，正义公平，美善威仪。

百年前，晋商后裔阎寿亨、阎璋父子二人先后被派遣到安化谌氏茶行任掌柜。阎璋到安化县时，不过是个10岁的孩子，父亲已经是谌记茶行的掌柜，几年在茶行的耳濡目染，让他感受了茶行许多行商之义。“父亲技术出众、仗义疏财，收茶时，下手一摸就知道是几级茶，不过，他从不打压茶叶的等级，甚至分量上如果是差一点四斤，就算四斤；如果是四斤一两，那就算四斤半。所以，当地闹土匪都不打我们茶行，后来病重时，还有老百姓在家里烧香为他祈福。”

信

诚实守诺，言行不欺，立身之本，道义之源。

做茶即做人，茶品如人品。以德、义为茶之本，以诚信为茶之魂，这是晋茶商成功的主要原因，也是晋丰厚百年历史的精神支柱。

新

发挥固有品牌优势

领跑创新黑茶潮流

旧缘新聚

2008年，晋丰厚第六代传人谌小丰重走晋商茶马古道，前往山西省，陪同茶行一位66岁的晋商后裔寻找到了自己失散多年的兄长阎璋，又在祁县找到了“兴隆茂”茶庄后裔渠荣华，随后，三人相约渠家大院，品陈茶叙旧情之余，谌小丰特向晋商文化博物馆赠送了安化县特有的千两茶、花卷茶和两茶。

工艺创新

21世纪初，晋丰厚在祖传花卷茶工艺上创新研制出“金花花卷茶”（即金花千两茶），一举夺得多个金奖，获取“茶王”荣誉，并制作出迎奥运会茶火炬被2022年北京冬季奥运会经济研究会茶产业专家委员会收藏为唯一火炬黑茶。

2009年，成功研制金花散茶，实现在安化黑茶所有形态产品上都发出珍贵“金花”。至此，晋丰厚成功实现在所有形态产品上发出宝贵的“金花”。

新的展望

领跑金花黑茶行业潮流，打造黑茶第一文化品牌

晋丰厚作为率先创新开发出金花千两茶、金花散茶等金花黑茶工艺的百年老字号黑茶品牌，以倡导金花黑茶健康饮食理念领跑行业发展潮流，在原有优势资源支持下，集中品牌全部力量，以金花黑茶产、研、销三者结合，传承儒商文化，弘扬中华美德，将品牌逐渐打造为黑茶第一文化品牌！

企业荣誉：

·2007年5月18日的湖南长沙国际中国国际茶业博览会上，金花千两茶系列产品赢得了来自日本、韩国等多个国家、地区消费者的青睐；

·2007中国（东莞市）茶文化节金花千两茶喜捧“茶王”奖；

·2007年湖南省第八届“湘茶杯”名优茶评比中金花千两茶系列产品分别获“金奖”和“银奖”；

·2007年以金花千两茶制作的迎奥运会茶火炬更是被2022年北京冬季奥运会经济研究会茶产业专家委员会收藏的唯一火炬黑茶；

·2008年元月“金花千两茶的研制与开发”获“安化县县科学技术进步一等奖”；

·2009年通过市级科学成果鉴定获“益阳市科学技术进步三等奖”；

·2009年元月湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司被湖南黑茶权威机构湖南农业大学确定为“黑茶加工技术创新产学研结合基地”，并于5月23日正式挂牌；

·2009年晋丰厚成功研制金花茂盛的黑茶散茶——金花天字号系列产品，“金花天成”这一专利技术突破了黑茶散茶不能发花的瓶颈，并通过了省级成果鉴定。

·2009年10月，晋丰厚金花天尊被中国茶学会评定为优质茶。

·2009年11月晋丰厚荣获2009年度“金芽奖”黑茶杰出品牌荣誉。

·2010年5月第三届“东莞市国际茶叶博览会”上，晋丰厚首次以特装展示，取得了辉煌的成果。

·2010年北京市茶博会，晋丰厚以特装展示迎接全国人大及政协领导视察，并获得领导们的热情鼓励。

企业营销：公司以“连锁代理、经销商、专卖店”为营销模式

晋丰厚特色——“金花”黑茶

金花，堪称湖南黑茶之瑰宝曾是黑茶中茯茶类产品独有的一种益生菌，学名“冠突散囊菌”，是地球上新发现不到30年的微生物，过去只有千年灵芝上偶尔发现过。湖南黑茶与其他茶类一样，经过分离鉴定的化合物约有500种，其中有机化合物450种以上，但冠突散囊菌是独有的。

湖南农业大学刘仲华教授等采用现代提取分离技术，分离获取茯砖茶的各种有效成分，借助国际先进高通量筛选技术在分子水平上充分证明茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分。

“金花”是对人有益的酵素类菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶 中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。目前只有在黑茶类的金花茶千两茶、金花散茶、茯砖茶、才会在制作后期自然生长出对人体有益的益生菌“冠突散囊菌”群落，这需要其独特的加工工艺才能制成的。黑茶中的“冠突散囊菌”被当地人俗称“金花”，“茶好金花开，花多茶质好”金花的有无多少被认为评判茶品高低的标准，晋丰厚金花黑茶系类散茶是在继承传统安化黑茶加工技术的基础上不断创新，2009年推出的金花黑茶系类散茶突破了黑茶散茶不发花的技术瓶颈，填补了国内外空白。他打破了现有技术只能在茯砖中培养冠突散囊菌的束缚，产品与茯砖茶和金花千两茶相比，金花生长更为茂盛和均匀，饮用更方便，品质上较传统散茶有了质的飞跃，其茶汤色棕红，香气纯正，滋味醇厚，后而进一步提高了去油腻、利消化、降脂减肥的作用，势必降成为黑茶的发展新方向。

1、金花花卷茶系列：

晋丰厚茶行打破传统只能在茯砖茶上发花的工艺限制，成功研制 出金花花卷茶。晋丰厚花卷茶不仅有高品质的口感，漂亮的汤色，不同的规格选择，倍受消费者喜爱。且金花花卷茶发花工艺要求严格，制作时间长，年产量有限，是爱茶人士饮用与珍藏之精选。

2.天道系列:

天道即是一种成功之道。漫漫人生，恰如人不断追逐天道、收获成功的历程，唯有勤以敬业、执着进取、自强不息，方能领略天道巅峰的独特魅力，品味屹立巅峰、收获成功的至尊价值。

【紫气东来】

茶煮香茗，汤沸金花

汇入杯中，清舞飞扬

闲适品饮，若立群山之巅

紫气东来，明悟一番道德经藏

传说两千多年前，函谷关关令文始真人登关远眺，见紫气从东而来，知有圣人将过关，遂沐浴静候，果然见东周大思想家、大学问家老子骑青牛悠悠而来，尹喜藉此请教老子，得老子留赠《道德经》，自此研读，名传天下。成就紫气东来之典故，后人因而将紫气东来作为祥瑞到来的征兆。

晋丰厚【紫气东来】礼盒，由晋丰厚特色产品金花孢子粉和金花天尊散茶组合而成。寓意至尊祥瑞到来。产品金花孢子粉为晋丰厚遴选特色金花黑茶最精华的成分——“金花”（即冠突散囊菌，过去只在千年灵芝上偶有发现的一种益生菌）精制而成的粉末状保健养生珍品，十分稀有珍贵，经现代科研成果验证，“金花”能显著调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢功效。日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中提取“金花”成分制成的保健品，售价超过黄金。金花天尊散茶则是晋丰厚在传统湖南安化天尖散茶基础上独创发花工艺，采用最优质黑毛茶原料精制而成的饱含“金花”的产品，以其独特的口感，醇香的滋味，成为稀有的金花黑茶产品。

晋丰厚【紫气东来】高档礼盒，随着时间的沉淀，将持续升值。是消费者品饮、送礼佳品，更是价值与观赏性俱佳的尊贵藏品。

3.商道系列：

商道，概言之，经商哲学。

商道重仁，重义，重礼，重智，重信。仁是大忠大爱、世界大同；义是大孝大勇，正义公平；礼是修齐治平、家国天下；智是福亏自营、刚柔并济；信是言行不欺、一诺千金。

尊此仁爱、忠义、礼和、睿智、诚信，可品读商道典范，阅览商行天下之风范。

【百两藏金】

明清年间，晋商常家，湖湘谌氏，合作贩茶，茶源安化，远销万里，然沿途匪徒劫掠，遂熔银百斤一锭藏于茶中，逃过了骑匪的抢夺，茶商以此机变，智退骑匪，藏金百两，财富万千，常家与安化谌氏合创的晋丰厚茶号，也因此茶销万里。

晋丰厚【百两藏金】礼盒采用金花花卷茶精制而成。金花百两茶是晋丰厚精选安化优质黑毛茶为原料，在传统安化百两茶基础上采用独特发花工艺研制的饱含“金花”(一种过去只在千年灵芝上偶有发现的益生菌)的高品质金花黑茶。百两藏金，喻指百两茶柱中珍藏金花。该礼盒借晋丰厚先辈常家贩茶万里，熔铸金银藏于茶中以避骑匪的故事，承载小智慧，大财富的商道哲学，是品饮、收藏、送礼之佳品。

【一诺千金】

清末民初，晋商票号受时局影响，举步维艰，有人欲兑其私藏之三十年旧银票，然此票号见票即付，兑之以全额本利，童叟无欺，可谓一诺千金，信之本也。晋丰厚，因诚信的共鸣，与晋商贸易百年，传承晋商信义文化，注重品质为先，诚信为魂的制茶信念，将金花黑茶推向极致！

晋丰厚【一诺千金】礼盒采用机制茯砖茶加工而成。此茯砖茶是晋丰厚精选安化优质黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸压、定型、烘干成砖，砖内饱含“金花”(一种过去只在千年灵芝上偶有发现的益生菌)的高品质金花黑茶。一诺千金，喻指此茯砖茶中饱含万千金花。该礼盒借晋丰厚先辈晋商兴办票号，见票即付，童叟无欺的故事，承载诚信经营、一诺千金的商道真理，是品饮、收藏、送礼之佳品。

4.人道系列：

人道，谓之为人处世之道。人之有别于动物，就在于人有人伦。人伦者，为人处世所应遵守的伦理道德。自孔孟起，儒家四维八德，礼义廉耻，忠孝仁爱信义和平，影响深远，成为数千年来人们极力推崇并守之以恒的行为规范，今以厚德概之，有言曰：地势坤，君子以厚德载物。此为人之道也。

【金典天成】

【金典天成】是晋丰厚金花天成散茶产品，采用湖南安化优质黑毛茶为原料，在传统加工工艺基础上运用晋丰厚独有的发花专利技术，使散茶自然产生“金花”，即冠突散囊菌。晋丰厚金花天成散茶的推出打破了传统技术只能在茯砖茶中发花的束缚，使黑茶品质有了质的飞跃。其“金花”生长均匀茂盛，茶汤橙红透亮，色如琥珀，口感爽滑，滋味醇厚。金花天成散茶便于携带，饮用方便，是健康时尚的黑茶饮品。