胡真，生卒年不详，江陵县（今湖北荆州）人，五代十国时期后梁名将。

体貌洪壮，身长七尺，尤善骑射，少为县吏。跟随黄巢寇中，推为名将，攻入长安。后随朱温以众归唐，以为元从都将，表授检校刑部尚书。寻以奇兵袭取滑州，表为郑滑节度使、检校右仆射。数年，征为右金吾卫大将军，俄拜宁远军节度使、容州刺史、检校太保，卒赠太傅。

胡真，江陵（今湖北荆州）人。体貌洪武健壮，身长七尺，善于骑射，年轻时担任县吏。

后来在黄巢起义军中，被众人推举为将领，跟随黄巢转战淮浙两地，攻陷许昌市、洛阳市，进入长安。等到朱温率领众人归降唐廷，胡真便是自始即相随的都将。

后来跟随朱温到了梁苑，朱温上表授给胡真检校刑部尚书的官职。胡真频频跟从朱温在陈、郑两地大败黄巢与秦宗权的军队。不久朱温用奇兵攻取了滑州，胡真便代理为滑州节度使留后，朱温又上表授给胡真郑滑节度使和检校右仆射的官职。数年后，胡真被征为右金吾卫大将军，不久又被授予宁远军节度使、容州刺史和检校太保的官职。

胡真，江陵县人也。体貌洪壮，长七尺，善骑射，少为县吏。及在巢寇中，寇推为名将，随巢涉淮、浙，陷许、洛，入长安。及太祖以众归唐，真时为元从都将，《资治通鉴》云：温见巢兵势日蹙，知其将亡，亲将胡真、谢瞳劝温归国。从至梁苑，表授检校刑部尚书，频从破巢、蔡于陈、郑间。寻以奇兵袭取滑州，乃署为滑州节度留后，复表为郑滑节度使、检校右仆射。数年，征为右金吾卫大将军，俄拜宁远军节度使、容州刺史、检校太保。卒赠太傅。（《旧五代史·列传六》）