陈克明食品股份有限公司是一家以从事食品制造业为主的企业，成立于1997年，位于益阳市，法定代表人陈宏。

陈克明食品股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，截至2023年，公司已发展成为国内挂面行业领先的民营食品企业。在飞速发展的历程中，克明面业积极布局全国生产基地，公司在遂平县、延津县、湖北武汉、湖南长沙、南县等地建设有大规模的标准化生产加工基地。公司以研发生产挂面为主，其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日，公司在深圳证券交易所挂牌上市，成为“中国挂面第一股”。

2016年10月，陈克明食品股份有限公司被评为农业产业化国家重点龙头企业。次年12月7日，公司获得“2017年度中国粮油榜百佳粮油企业”。2021年，公司名称由“克明面业股份有限公司”变更为“陈克明食品股份有限公司”。

2023年10月17日，陈克明食品股份有限公司发布公告称，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。辞职后，公司拟聘任陈克明担任公司的终生名誉董事长。

1984年5月，陈克明面条厂成立，“陈克明”牌面条正式面世。1997年6月，湖南省克明面业制造有限责任公司成立。次年12月，“陈克明”面条获得“湖南省名牌产品”称号。1999年5月，克明面业第一个办事处——武汉办事处成立。

2001年8月，克明面业正式通过ISO9001：2000国际质量体系认证。2004年7月，经国家农业部农产品质量安全中心批准，陈克明面条通过无公害农产品论证。次年6月，陈克明牌系列面条通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证，10月，克明面业南县总部新的大型现代化、园林式生产基地正式投产。

2006年9月，经专家现场评审通过HACCP国际认证。次年4月，经专家现场评审，公司通过ISO14001、OHSAS18001两项国际体系认证，同月，公司正式更名为“克明面业股份有限公司”，注册资金由1000万元上升到6000万元，11月，经中国资产评估有限责任公司权威机构认定：“陈克明”品牌价值高达人民币56797.50万元，12月，克明面业股份有限公司经湖南省科技厅认定为“湖南省高新技术企业”。

2008年3月，延津县克明面业有限公司正式成立，12月，克明面业股份有限公司获得湖南省质量管理奖。次年2月，获评“湖南省加速推进新型工业化先进企业”，4月，公司主要从事科研的子公司——武汉大丰食品科技有限责任公司成立，5月，获评“企业信用评价AAA级信用企业”，6月，获评“湖南省食品‘千亿产业’突出贡献企业”。7月，再次获评“湖南省高新技术企业”。

2010年6月，克明面业股份有限公司获“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉称号。9月，陈克明“五谷蔬香”系列新品获得第十届中国面制品大会“2009-2010年度中国面制品创新产品”奖。同月，获评“湖南省十佳农业产业化龙头企业”。10月，被中国食品安全年会委员会评为“全国食品安全示范单位”。次年3月，获得“全市加速推进新型工业化一等奖”，次月，“一面之交 终生难忘” 获得首届“湖南省最具影响力十佳广告语”。12月，获得“国家科学技术进步二等奖”。

2012年3月，克明面业在深圳证券交易所中小板块成功挂牌上市，成为“中国挂面第一股”。7月，克明面业聘请著名喜剧表演家陈佩斯担任形象代言人。11月，通过2012年度湖南省高新技术企业复审。次年1月，长沙克明面业有限公司正式成立。2月，获得“农业产业化国家重点龙头企业”。10月，获得“国家火炬计划重点高新技术企业”。

2014年1月，克明商学院挂牌成立。次年8月， 湖南省克明食品研究院正式更名为湖南省振华食品检测研究院，并通过第三方检验检测机构资质认定，检验检测能力范围包括六大类154个参数。

2016年10月，被评为农业产业化国家重点龙头企业。次年3月，克明面业获得湖南省“2016年粮油产业发展突出贡献奖”。7月，克明面业成为联合国全球采购供应商。12月7日，公司获得“2017年度中国粮油榜百佳粮油企业”。

2019年5月，克明面业获得国家粮食和物资储备局“国家粮食产业（小麦面条制品）技术创新中心”称号。12月，董事长陈克明先生被评为”湖南省发展民营经济和中小企业优秀企业家”。次年6月，克明面业签约著名演员刘涛，成为“陈克明”品牌形象代言人。

2021年，公司名称由“克明面业股份有限公司”变更为“陈克明食品股份有限公司”。次年，由中国食品科学技术学会(CIFST)主办的第二十二届中国方便食品大会以线上方式举办，陈克明食品推出的陈克明高筋系列挂面(玉带、细圆、精细)和五谷道场招牌豚骨面，获得该年度优秀创新产品奖。2023年，陈克明食品股份有限公司关于向特定对象发行股票申请获得中国证监会同意注册批复的公告发布。

参考资料（截至2023年10月18日）

参考资料（截至2023年10月18日）

参考资料（截至2023年10月18日）

陈克明为克明食品创始人，1952年2月出生，南县人士。1984年，陈克明开始从事挂面生产和技术研究，1997年创建湖南省克明面业制造有限责任公司。1997年创建南县克明面业制造有限责任公司。2007年4月，南县克明面业制造有限责任公司整体变更为克明面业股份有限公司，在益阳市工商行政管理局完成登记注册，总部位于湖南省益阳市南县。

2012年3月16日，克明食品在深圳证券交易所挂牌上市。(股票代码:002661）

参考资料（截至2023年10月18日）

中原地区一面精品鸡蛋风味面条；华夏一面甄选玉米风味挂面；华夏一面澳洲燕麦风味挂面；华夏一面经典原味挂面。

精细鸡蛋挂面；精细鸡蛋面；爱上酱红烧牛肉味；爱上酱老坛酸菜味；爱上酱香辣牛肉酱拌面；爱上酱香辣排骨味；鸡蛋龙须挂面；香菇风味挂面；荞麦风味挂面；强力玉带挂面等。

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七成苦荞面；七成燕麦面。

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2008年10月04日，克明面业董事长捐助50万建设南县第一中学图书馆。

2013年4月21日，两辆满载克明面业爱心面条的大卡车紧急开往雅安市灾区，公司向灾区捐赠100万元物资。

2022年4月10日，陈克明食品调拨3000吨防疫应急物资驰援上海市。

参考资料

2023年10月17日，陈克明食品股份有限公司发布公告称，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。辞职后，公司拟聘任陈克明担任公司的终生名誉董事长。

2022年1月，“面条大王”克明食品卷入食品安全问题。公司旗下小麦粉产品个别批次被抽检出呕吐毒素超标。针对该事件，克明食品1月6日发布声明称：超标产品属偶发性事件，已全部召回。

2024年1月克明食品发布2023年业绩预告，预计2023年净亏损4600万—7500万元，同比由盈转亏，净利润相较于上年同期下降127.31%至144.53%。这也是克明食品自2012年上市以来年度业绩首次亏损。2023年上半年，克明食品完成对兴疆牧歌的收购，生猪业务成为公司的新增业务板块。出现“挂面大王”跨界养猪，越养越穷的局面。