骨汤拉面是一道面食，主料是
面条；配料是
大骨棒，
胡萝卜等；调料是白
味噌，
绍酒，大葱等，通过熬煮的做法制作而成。
原料
大棒骨、香菇、油菜、拉面、胡萝卜、白味噌、绍酒、大葱、姜。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
用料
详细步骤
做法五
用料
详细步骤
提示
1、煮骨汤在第一步焯骨头时，务必捞出骨头后将骨头用热水冲洗干净，因为骨头表面如果被吐出的血沫包裹也是非常脏的，影响后面的汤的奶白干净！
2、
面条一定选择超市里的拉面，不是我们平时吃的
切面，没有这个筋道有弹性适合做
家常汤面！
3、骨汤熬多了，可以用保鲜盒盛出放入冰箱里保存，做馅儿或者煮面都很不错！
参考资料
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