栾秀菊毕业于
中国人民大学，先后获经济学学士及硕士学位。栾秀菊于1989年加入中粮，2003年起担任
中粮可口可乐饮料有限公司CEO。2007年3月，栾秀菊任中国食品有限执行董事，并自2011年2月起调任该公司董事总经理。2013年，栾秀菊出任中粮可口可乐饮料有限公司董事长兼CEO。2019年12月，栾秀菊退休。
栾秀菊于1989年加入中粮，2003年起担任中粮集团与可口可乐公司两家世界500强企业合资的
中粮可口可乐饮料有限公司CEO。2007年3月，栾秀菊获委任为
中国食品有限公司执行董事，并自2011年2月10日起调任为该公司董事总经理。2013年，栾秀菊出任中粮可口可乐饮料有限公司董事长兼CEO。
2019年12月30日，
中国粮油控股有限公司有限公司对外发布公告称，公司执行董事及董事总经理栾秀菊因退休已辞任，不再担任董事会辖下执行委员会主席和公司授权代表。
2008年5月4日，
北京市奥运会圣火传递活动在海南三亚举行，栾秀菊作为第48号火炬手参加火炬传递活动。
在2011年9月3日举行的2011首届快速消费品论坛上，中国食品有限公司董事总经理栾秀菊表示，中国消费者的消费趋势变化非常大，跟中国消费者的购买能力、经济发展水平和技术的发展密切相关。
2011年11月4日，由
中国连锁经营协会主办的“第十三届中国连锁业会议”在湖南长沙举行，大会的主题是“多元零售时代——新规则、新格局、新生态”。中粮集团
中国粮油控股有限公司有限公司董事总经理栾秀菊出席并作演讲。
2012年7月28日傍晚，中国女子十米气步枪选手
易思玲逆转对手摘得伦敦奥运首枚
金牌。中国奥委会、中国体育代表团合作伙伴——中粮集团第一时间向获奖健儿表示由衷的祝贺及慰问，中粮集团中国食品有限公司董事总经理栾秀菊，亲自前往伦敦奥运村中国体育代表团驻地，为易思玲带去中粮全体员工的问候，并向其赠送了
长城桑干酒庄特别珍藏级
西拉子干红和
金帝巧克力礼盒等中粮集团的优质产品。
2014年4月9日，由
长江商学院主办的“2014中日CEO圆桌会议”在东京新大谷饭店成功举办。中粮
可口可乐有限公司总裁栾秀菊结合实践分享了IT领域的发展为传统行业带来的管理效率的提升，包括减少企业固定资产支出、方便对销售人员的透明化管理及提高企业对固有资产的管理效率等。
栾秀菊自2003年担任
中粮可口可乐饮料有限公司总裁以来，带领公司持续、高速、健康发展，在过去的四年中实现销售收入增长2倍多，经营利润增长5倍多的业绩，得到了“2007中国十大经济女性年度人物”评委会的一致认可。（中粮集团有限公司 评）