聂日雄乡是中国西藏自治区
日喀则市桑珠孜区的一个乡镇级行政单位。聂日雄乡因其丰富的
水资源和肥沃的土壤，被誉为“鱼米之乡”。尽管在过去由于科学技术的限制，该乡曾是日喀则市的“燕麦之乡”，但在合理发展农业和采取人工拔草等措施后，已经成功增产，摘下了“燕麦之乡”的帽子。截至2019年，聂日雄乡下辖16个村庄，面积为370.1平方千米。
为了提高全乡的农牧业科技含量，2000年以来，在自治区农牧厅的大力支持下，由日喀则市农牧局牵头，先后对聂日雄乡的科技带头人、户主进行了11次培训，参训人数达到3368人，辐射带动了2万余人。通过培训，这里的群众掌握了
肉牛改良、饲料粉碎、
反季节蔬菜种植等技术，提高了科学意识，按照科技兴农牧的思路和市场的需求发展生产，为全乡进一步加大结构调整力度打下了坚实的基础。 在培训的基础上，聂日雄乡积极调整
种植业，实施“科技兴农”战略。2002年，根据山村干旱沙化的实际情况，试验种植推广了
稞麦地膜覆盖栽培技术，全乡2年来共推广了800余亩，取得了较好的经济效益。这个乡依靠科技合理施肥，采取人工拔草等措施，达到了增产的目的，脱掉了“燕麦之乡”的帽子；为加快
农业机械化进程，该乡先后购置了
脱粒机、
圆盘耙、割晒机、扬场机等现代化农机具542部，全乡的农业机械化水平得到了空前的提高；为了全面推广新技术新品种，使玉米覆盖栽培等技术落户开花，2002年玉米覆盖栽培已达1200亩，“巴萨德”等新品种如今成了全乡的主要品种之一，当年为其他乡供应新品种就直接为群众增加收入40万元。两年多来，仅良种销售一项直接增收90万元，目前全乡的良种覆盖率达到95%以上。
为了加快全乡畜牧业的发展，2002年，由
青岛市第三批援藏干部注入援藏资金10万元，大力发展养鸭业，总收入20多万元；为了加快短期育肥进程，两年多来，共修建猪圈473座，发展养猪大户306户，共存栏生猪4725头，出售生猪2789头，总收入100多万元，纯收入51万元。为推行
肉牛改良，两年多来，全乡共
配种1394头，生产
犊牛709头，成活率达到93．45%。同时，全乡还在养殖业上进行了积极探索，2002年，在国家农业部的扶持下，投资100万元建设了
日喀则市最大的养鱼基地，并配置养鸭、养猪等，为走上生态养殖道路打实了基础。2002年，聂日雄乡畜牧总收入达到348．05万元，比上年增加收入53．66万元。科技落户开新花，聂日雄乡乡村面貌发生了较大的变化，一举脱掉“燕麦之乡”的帽子。
聂日雄乡的面积为370.1平方千米，位于
日喀则市桑珠孜区。主要村庄位于日喀则市西北15.3公里（9.5英里）处的
雅鲁藏布江南岸。
2022年2月，入选2021年
西藏自治区生态文明建设示范乡、镇、街道办事处拟命名公示名单。