鸡油菌科
蘑菇纲鸡油菌目
鸡油菌科(学名:Cantharellaceae)是鸡油菌目的一个科,包含鸡油菌属等物种。其子实层生于喇叭型担子果的外侧,常具条状或网状棱纹。生殖菌丝膨大,孢子非淀粉质。鸡油菌科的物种与树木和其他植物的根部形成互利共生的外生菌根关系。许多鸡油菌科的物种,如鸡油菌、太平洋金鸡油菌、丰盆和号角鸡油菌等,不仅可食用,还在国际市场上大量销售。
形态特征
鸡油菌科的子实体从管状变成漏斗形,全部膜质,或具中生柄和菌盖。菌肉菌丝体,为一体型,有或无锁状联合。子实层有皱或平滑到多少显著的皱褶。主要皱褶通常是放射式排列,并且趋向边缘呈扇形分枝,发育良好时具横脉。担子细长,棒状。孢子无色,壁平滑,近球形、卵圆形或椭圆形。
生态习性
鸡油菌科的物种营地生,腐殖质生,一小部分发生于腐烂的木头上。因子实层平滑与革菌近似,比较原始。另一方面,它与伞菌有密切的关系。只有进化较高等的种类的子实层才形成刺、孔、褶等形状。
经济价值
本科下分多个属,其中有些种类,如鸡油菌灰喇叭菌是美味的食用菌,不仅可食用,还在国际市场上大量销售。
参考资料

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/wwwroot/newbaike1.com/id.php on line 362
目录
概述
形态特征
生态习性
经济价值
参考资料