颜禧强，汉族，出生于泉州市德化县，现定居香港特别行政区。他是福建农林大学茶学专业的毕业生，后于1985年创建了香港飞达控股，现任该公司主席。该公司曾荣获“香港2004杰出企业奖”，颜禧强也因此被誉为“世界帽子大王”。

自1992年起，颜禧强、颜宝玲夫妇和他的家族先后为家乡德化县捐资兴建福尧图书馆、赤水中学综合楼、陶瓷学院办公楼、德化一中飞达体育馆及德化的其他学校，在德化一中设立“飞达奖教奖学基金”，截至目前，累计捐赠资金达1000万元。长期关心、帮扶家乡教育事业发展，为德化县县教育事业做出显著成绩和突出贡献，于07年入选德化县首届“感动德化教育人物”。

颜禧强伉俪于2006年捐建禧强楼、宝铃楼，并于2006年10月22日奠基动工的。这两座楼坐落于分别综南附、综北附两栋教学楼两侧，总建筑面积18000m，有教室65间，可同时容纳8200多名学生上课和上机，它们的竣工和投入使用进一步改善了福建农林大学的办学条件，为广大师生工作和学习提供良好的环境。