杉菜，2001年台湾电视剧《流星花园》和2002年台湾电视剧《流星花园Ⅱ》的女主角，该角色改编自神尾叶子创作的《
流星花园》漫画中的女主角牧野。台湾版由
徐熙媛饰演。2018年大陆电视剧《
流星花园》中的杉菜则由
沈月饰演。
杉菜个性开朗大方，热心助人，充满爱心。常自称是“
禾本科杂草杉菜”，出身卑微但好胜心强，不喜欢横行霸道的人，痛恨富家子弟。杉菜出身在平凡的家庭，被父母逼迫进入贵族学校读书，与校园里的风云团体
F4发生冲突，在与F4抗争的过程中，杉菜慢慢地爱上了F4的首领
道明寺，经历重重坎坷最终修成正果。
平凡家庭出身的杉菜因为父母的坚持转学到了由四大家族组建的贵族学校英德学院。刚入学就为朋友出头得罪了四大家族的后代，校园里的风云团体
F4。在与F4抗争的过程中，杉菜慢慢地爱上了F4的首领
道明寺司，经历重重坎坷最终修成正果
超级白金学院，四大家族为培养优秀后代而创立的贵族学院。身为四大家族之后的
F4(
言承旭饰演道明寺、
周渝民饰演
花泽类、
朱孝天饰演西门、吴建豪饰演
美作)在学校里的地位便可想得知，从幼稚园、国小、
高中一直到大学，学校里没有人敢反抗F4这四个霸气的大男生。直到杉菜的出现，捣乱了这看似控制得宜的局面。
在学园里杉菜遇见道明寺欺负人，为朋友出头得罪了校园里的风云团体
F4。杉菜后续的校园生活也是一波三折，杉菜努力打工赚买来的机车，不是爆胎，就是被解体，垃圾不待在垃圾桶里却倒在杉菜头上，朋友不互相帮助却企图坑害她。虽然受到多处阻拦与陷害，但她的
禾本科杂草力量却叫人敬佩，逐渐改变了F4团队对她的看法。
杉菜最初喜欢
花泽类，后来发现真正喜欢的人是
道明寺。杉菜与
F4团体经历一系列事后,用自己乐观坚韧的品性打动了他们，与F4团体成为了朋友。同时，与自己的欢喜冤家道明寺也经历重重坎坷最终修成正果。