龙脊镇，是广西桂林市龙胜各族自治县下辖的一个乡镇，位于龙胜各族自治县东南部，距桂林市75公里，距县城12公里。截至2023年9月，该镇设有15个行政村和1个居民委员会，总人口数为16103人。

全镇境内崇山峻岭，溪流纵横，海拔在700米以上的山地占3/5以上。有和平河和白水河两条主要河流，其中和平河具有山区洪水特性。龙脊梯田，历史悠久，始建于秦朝，成形于唐朝，完工于明朝，距今已有2300多年的历史。龙脊的壮族、瑶族先民世代耕种梯田，至今仍保留“耦耕”等传统耕作方式。当地通行的方言，为桂林话。

清朝乾隆六年（1741年）前，龙脊镇属地为义宁县桑江巡检司辖区，龙胜厅设立后，属龙胜厅南团管辖。民国时期，先属南区，后改属镇南乡。1952年5月起，属第二区，设官衙乡；12月，更名为和平乡。2014年1月2日，正式更名为龙脊镇。截至2021年末，龙脊镇境内居住着瑶族、苗族、汉、壮族、侗族等多民族人口，其中少数民族人口占84.5%。龙脊镇经济产业以农业和生态旅游业为主，其中旅游营业收入已从原来的几千元增长到2019年的1.05亿元。龙脊镇是世界人工栽培稻的发源地之一，被誉为世界梯田原乡。龙脊是广西二十个一级景点之一，“龙脊梯田”已成为国家AAAA级景区。

清朝乾隆六年（1741年）前，龙脊镇属地为义宁县桑江巡检司辖区，龙胜厅设立后，属龙胜厅南团管辖。

民国五年（1916年），龙脊镇属地划属南区，之后于民国二十二年（1933年），改属镇南乡。

中华人民共和国成立初期，该地划属南区。1952年5月起，属第二区，并设立为官衙乡；同年12月26日，更名为了和平乡。1958年8月30日，响应政策要求，和平乡成立公社。

1984年8月，经政府决定，改公社为乡，复名和平乡。1999年，在当地政府的支持和引导下，其境内所属的大寨村与旅游公司合作开发梯田景观，并约定：村民负责种植水稻和维护梯田景观，旅游公司每年将门票收入的7%返还给村民分红。

2002年，境内的大寨村开始修公路；次年，完成通车，同时大寨金坑梯田景区正式对外开放。

2006年，该地开始开发旅游，之后逐渐被世人所知，游客渐多。

2014年1月2日，为推进特色乡镇建设，和平乡改为镇建制获得广西壮族自治区人民政府正式批复，正式更名为龙脊镇，原所辖行政区域和政府驻地不变。

龙脊镇位于广西桂林市龙胜各族自治县东南面，距桂林市75公里，距县城12公里，西邻泗水乡、江底乡，北靠龙胜镇，东与灵川兰田瑶族乡交界，南与临桂区宛田瑶族接壤，素有“龙胜南大门”之称。全镇总面积为237.3平方公里。

龙脊镇地处亚热带，属亚热带季风性湿润气候。

全镇境内崇山峻岭，溪流纵横，海拔在700米以上的山地占3/5以上。其地势呈东北—西南走向，大部为山体陡坡，山岭连绵，地面海拔在238-1916.4米之间，最高点福平包的海拔为1916.4米，最低点里排的海拔为238米。

龙脊镇辖区内有和平河和白水河两条主要河流，和平河属珠江流域西江柳江支流古宜河的一级支流，具有山区洪水特性，源短流急，暴涨暴落，洪涝灾害频繁。

龙脊镇森林覆盖率为78.1%；水资源丰富，电力开发潜力广阔，有耕地面积18794亩，其中水田面积9736亩，早地面积8858亩，水果面积1855亩。其矿产资源主要为黄金矿，集中分布在大寨金坑一带。

截至2024年2月，龙脊镇下辖15个行政村和1个居民委员会。 镇人民政府驻地在和平新街。

截至2024年2月，龙脊镇党政机关设有5个综合性办公室，分别为党政人大综合办公室（政协工作办公室）、基层党建办公室、社会治安综合治理办公室（综合行政执法办公室、应急管理办公室）、经济发展办公室（乡村振兴办公室）、社会事务服务办公室（卫生计划生育监督办公室）。党委书记为蒙积君，党委副书记、镇长为范米成。

截至2023年9月，龙脊镇有186个村民小组，共3981户16103人。

截至2021年末，境内居住着瑶族、苗族、汉、壮族、侗族等民族人口3727户15166人，其中少数民族人口占84.5%。

当地通行的方言为桂林话，桂林话源于北方方言，但是在语音、语调等方面同北方方言又有较大差异。桂林方言是桂林地区特有地方文化的组成部分，但是如今已经有了很大的变化。无论在桂林市的小学、中学校园，还是在公交车上、米粉店里，普通话越来越普遍。

龙脊镇经济产业以农业和生态旅游业为主。2017年，龙脊镇工业总产值完成17490万元，财政税收完成816万元，全社会固定资产投资完成63737.1万元，同比增长34.1%。 2022年，全镇村级集体经济总量为886万元。

结合本地特色，龙脊镇发展起了龙脊茶、龙脊辣椒、龙脊罗汉果、鸡蛋果等地理标识性旅游农产品，规模化种植面积达2.6万亩，打造了金江村2000亩罗汉果基地，龙胜中华鲟鱼养殖基地，和平村里排猕猴桃种植基地等；形成了马海辣椒，黄江“龙脊阿妹”红薯干，江柳“农货香”甘薯淀粉，“龙脊香”全生态优质大米等一批特色农产品品牌。

龙脊镇境内的龙脊梯田景区，旅游接待人数已从1992年的1000余人次增加到2019年170万人次，旅游营业收入从几千元增长到2019年的1.05亿元。

镇内有桂三高速公路和321国道穿境而过，其中桂三高速公路龙脊段全长9.2公里。此外，还建有龙脊梯田风景名胜区大循环公路，龙脊段长18公里。截至2021年末，龙脊镇共硬化和新建通屯道路、产业道路62条，总长近百公里，实现通村公路100%的硬化，通组道路95%以上硬化。

截至2018年6月，龙脊镇有中心小学1所，教学点6个，幼儿园1所。

截至2023年5月，龙脊镇有文化站1座。2017年，龙脊镇新建有4个（马海、白石、中六、摆岭）综合文化服务中心。

截至2020年10月，龙脊镇有医院1所，为龙脊镇中心卫生院，是一级乙类卫生院，2002年荣获爱婴医院称号，2011年评为中心卫生院，2014年成为全区首批规范化建设卫生院。卫生院编制床位数为10个，实际开放床位数10个，暂无中医床位数。2017年，该镇新建有1个村级卫生室。

2021年，龙脊镇新建有村屯垃圾焚烧池35座，其中包括3座改造完善的垃圾焚烧池，更新和平集镇5个垃圾转运箱、景区沿线垃圾分类处理回收和不可回收桶150余个。

龙脊作为一个多民族地区，其壮族是北壮的代表，服饰独特，这里还保留了壮族民间舞蹈、壮族服饰、壮族山歌及壮族风情传统习俗壮乡民居，民间舞蹈包括龙脊铜鼓舞、师公舞、打扁担。饮食上，有龙脊茶、龙脊辣椒和龙脊水酒。龙脊镇瑶族村寨的瑶族服饰制作技艺，特指红瑶服饰制作技艺，当地的瑶族自称“忧”，因妇女身穿红色锦衣花裙而俗称红瑶。2014年11月11日，龙脊镇境内的瑶族服饰，经中华人民共和国国务院批准，被列入第四批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

瑶壮春秋祭社：在龙脊镇的几个民族中，红瑶、盘瑶与壮族村落大多留存有社庙，并且至今仍有祭祀活动。当地瑶、壮社庙祭祀的特殊之处在于，它们往往与祭祀人群的祖先崇拜融为一体。红瑶社庙往往与祭祀瑶族先祖的盘古庙合一，除盘古大王外，还供奉管赶山（打猎）的飞山大王、梅山神等神灵。过去有春、秋两祭，当地人分别称之为二月社和八月社。

梳秧节：每年芒种前后，龙脊镇的村民们都会选择一个好日子，举办梳秧节来祈求全寨风调雨顺、五谷丰登。节日当天，全寨的老老少少会在龙脊梯田上开展民俗巡游、集体农耕劳作、梯田拔河比赛、放飞“凤鸡”等活动。

龙脊的民族工艺品主要以瑶族的手工刺绣、蜡染、银器为主。其他工艺品还有红瑶刺绣头巾、花腰带、银饰叮当帽、壮族绣球科、草鞋、手绣鞋垫。

龙脊梯田，坐落在越城岭大山脉之中，分为金坑（大寨）瑶族梯田观景区，平安壮族梯田观景区。通常意义上的龙脊梯田是指龙脊平安壮族梯田，也是开发较早的梯田。梯田分布在海拔300米至1100米之间，最大坡度达50度，前往梯田几乎都是盘山公路，一直升到约海拔600米以上，到梯田时海拔达到880米。龙脊梯田包括了龙脊寨（壮族）、平安寨（壮族）、中六寨（瑶族）、大寨（瑶族）、田头寨（瑶族）、小寨（瑶族）等若干村寨。

龙脊镇的龙脊梯田，历史悠久，始建于秦朝，成形于唐朝，完工于明朝，距今已有2300多年的历史。龙脊的壮族、瑶族先民世代耕种梯田，至今仍保留“耦耕”等传统耕作方式。龙脊梯田已成为国家AAAA级景区，此外，该镇还打造了和平村“多彩田园”生态旅游示范基地和金竹壮寨特色民宿。

龙脊镇于2016年荣获第三批“全国美丽宜居小镇”，2017年被自治区列为首批广西养生养老小镇，2018年龙脊梯田通过联合国粮食及农业组织（FAO）评审，列入全球重要农业文化遗产保护地。2019年，龙脊镇被中华文化促进会评为中国最美小镇美学榜样；同年，其下辖的金江村又获得全国乡村治理示范村。2020年12月，龙脊镇入选第四批自治区民族团结进步示范镇。

2024年2月6日，广西桂林市龙胜各族自治县龙脊镇大寨村举行年终旅游分红，282户1381人共分得725万元人民币，户均2.5万多元，其中一七旬村民一家分红43974元，为全村最高。