洋芋丝饼
洋芋丝饼
鸡精
1、洋芋1个洗净去皮擦成丝。 2、往
洋芋丝
里加点香葱末。 3、再加小半勺
面粉
面粉一点就够了。
食材
洋芋 两个(大的一个就行)干面粉 少许 盐 胡椒粉
五香粉
鸡精
烹饪流程
1、洋芋1个洗净去皮擦成丝。
2、往洋芋丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的洋芋会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的)。
5、锅里放油，取适量洋芋丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。
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食材
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