安民乡，隶属于浙江省丽水市松阳县人民法院，地处松阳县西南，驻地大潘坑村，距县城54千米。南邻龙泉市道太乡，与枫坪乡、玉岩镇、大东坝镇交界，总面积96平方千米。辖8个村委会，36个自然村，1139户，3712人，境内森林覆盖率达83%，有林地面积111522亩。

安民乡，原名潘乌后乡，1944年更名安民乡。1949年解放时称安民乡。1958年改为卫星公社安民大队。1959年改为玉岩公社安民管理区。1961年改为安民公社。1984年改为安民乡。

安民乡森林资源丰富，森林覆盖率达87.6%，建有生态益林6万亩，以筶竂峴原始次生林为核心的森林在申报省及国家级自然保护区，区内千亩猴头杜鹃林、大面积亮叶小青冈林和结荚南山茶林在省内及华东地区也属罕见，并有大量的一、二级保护树种和珍稀动物。安民源横贯乡境中部，水力资源丰富。并有一高山湿地——烂浆湖。

按照“扬生态资源之优势，建旅游绿色之乡”的发展战略，依托丰富的森林、水利、旅游资源，大力发展第一二三产业。农业形成以食用菌、用材林为主导，以笋竹两用林、中药材、山桠皮、干水果为辅的发展格局，实现产值2293万元；工业形成一木(木材加工业)、一水(小水电开发)的发展重点，有投资1.4亿、装机16600KW的县重点水利项目——安民电站，以及两座投资达600万元。装机1260KW的小水电正建设中，实现产值1550万元。第三产则形成了以筶竂原始林开发为重点的“四位一体”(筶竂原始林、红军革命遗址、安民电站库区、烂浆湖)的旅游开发热潮，年游客达4万余人次，境内浙南原始林景区现在AAA级旅游景区。