墨子酥
安徽安庆市闻名的一种传统糕点
墨子酥，安徽
安庆市
闻名的一种传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等
黑芝麻
、小磨
麻油
、精细
白糖
等多种原料。
制作原料
主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。
工艺及特点
安庆糕点名坊“
麦陇香
”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同
乌墨
，油而不腻，香甜爽口。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
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制作原料
工艺及特点
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