先步集团创立于1997年，是一家集“种、养、农产品加工、水产品

开发、餐饮服务、旅游度假、科技网络，生态环保于一体的多功能新型农业企业”。其下有广州先步农业发展有限公司、中渔商盟、广州鱼我所育农业科技有限公司、湖南先步鲟龙鱼发展有限公司等具有朝气和无限发展潜力的分公司。

广州先步农业发展有限公司创立于1997年，拥有养殖基地13个，养殖面15万多亩，带动周边2600多农户致富。公司拥有56名高、中级技术人员和136名生产工人。公司依托中山大学、暨南大学、华南农业大学、广东海洋大学等教学科研机构整合资源、集优成势，为公司的长期持续发展打下了良好的基础。公司主要生产中国大鲵种苗、鳄龟和鲟科等特种水产品以及高附加值的鱼籽酱。由于引进了国外先进的养殖技术及国内源远流长的水产养殖经验，在不足十五年内已经成为广东省最大的鲟鱼养殖企业，其鲟鱼的种苗在全省的市场占有率高达60%；09年到10年公司鳄龟苗年产量为全国第一，鳄龟的销售量位居全国第一，占全国份额的10%以上，是全国唯一获省级鳄龟良种场。年产水产品1000多吨，水产种苗1000多万尾。

“生产标准化、管理科学化、产品绿色化、市场国际化”为公司的经营理念；以“公司+基地+农户+标准”的经营模式；实现生产加工销售一条龙、做强做大、打造公司品牌、致富一方百姓。

广州市先步农业发展有限公司湖南省基地的建立有效的将养殖水循环利用，把水产养殖排出的水用于灌溉农作物田地，不仅节能；还大大节省水资源，绿色而环保。

广州市中渔商盟网络科技有限公司，成立于2009年，乃广东省龙头企业广州市先步农业发展有限公司之属下企业。秉承永续经营和稳步发展的经营方针，专注为企业单位提供全面的网络整合行销、互联网应用服务、行业解决方案、应用软件开发和品牌产品包装策划推广等电子商务应用的专业服务。

中渔商盟公司旗下中国渔业商业（商会）联盟网站于2008年1月正式上线，是又广州市农业信息中心为指导基础，联合各大工商联水产业商会共同打造的渔业专业(B2B）电子商务平台，助力中国渔业企业信息化进程。

（1）符合国际标准的鱼子酱（工厂化养殖控制质量指标）。

（2）鲟鱼龙筋（鲟鱼龙脊富含十八中氨基酸）。

（3）鲟科骨（具有抗癌作用）。

（4 ）鲟鱼脑白金（主要提取于鲟鱼头骨中的软骨）

（5）鳄龟、中国大鲵、龙须鱼、中华鳖、巨笋壳、胭脂鱼、美国的大黄鱼

先步公司经过十多年锐意经营和创新发展，产业规模和综合实力不断壮大、增强，各项经营指标稳健快速增长。

公司先后获得了地（市）级、省级、国家级、国际级等多项行业认定和殊荣。

2002年，公司养殖的先步杂交鲟被评为广州市名优农产品。

2004年，承担名、特、优珍稀（鸭嘴鲨、红尾鲇）种苗产业化研究项目，建立一个大型的以产业化生产方式进行的以名、特、优珍稀水产为目标的种苗繁育基地。每年有2~3个新品种取得繁殖成功，并在三年内形成较具规模的生产能力。并对养殖户推广示范、进行技术培训，为农户提供种苗、饲料、技术、信息产品回收等相关服务

2005年，广州先步农业发展有限公司被评为广州市农业龙头企业。

2006年，被广州市科技局评为科技民营企业。

2006年，“名特优珍稀（鲟科）种苗产业化研究”获广州市科技进步三等奖。

2007年，承担广州市科技计划项目“胭脂鱼南移全人工繁殖及苗种规模化生产技术研究”。

2007年，广州先步农业发展有限公司被评为从化区农业龙头企业。

2008年，承担“广州市鳄龟产业化生产关键技术研究与推广”，完全掌握了鳄龟从亲龟养殖、种苗繁殖、饲养及产业化推广的全套技术。同年，该项目获得广州市科技技术成果奖。

2008年，国家立项，由公司研发的XB-818高效环保型鳄龟饲料获得广东省重点新产品计划及新产品研究开发费抵扣应纳税所得额项目。

2008年，公司驯养的罗非鱼、斑点叉尾鮰、鳄龟及鲟科通过“无公害绿色食品”认证。

2009年，鉴于近几年在鳄龟繁殖、良种培育及饲养上所取得的成绩，公司被广东省海洋渔业厅批准为“广 东省省级鳄龟良种场”。

2009年，广州先步农业发展有限公司被评为广东省农业龙头企业。

2009年，湖南先步鲟龙鱼发展有限公司荣获“国家级绿色养殖示范基地”称号

2010年，承担“广州鳄龟产业化生产关键技术研究与推广”，该项目获得广州市科学技术三等奖。

2010年，广州先步农业发展有限公司鳄龟苗种获广东省名牌产品。

先步集团的下属企业为先步农庄，先步鱼庄是公司为观光旅游的宾客提特供种水产品美食的餐饮服务场所。

先步鱼庄座落在从化区神岗镇神棋公路10.5公里处左侧。毗邻公司总部大楼。先步公司是广州市渔业龙头企业，从事特种水产品养殖，主要产品有鲟科、鳄龟、胭脂鱼及珍稀热带观赏鱼。先步鱼庄是公司推介产品的宣传橱窗，是公司广交天下朋友的桥梁。

先步鱼庄是孟宗竹杉木构建而成，环保而古朴，山村情调浓郁。内设有200平方米大厅一个，独立套房九间。可同时容纳200人就餐。鱼庄建在依山傍水之中，空气清新，景色秀丽，且远离村落聚居点，周围环境清幽宁静，到此令人仿如进入“世外桃源”。鱼庄为食客提供公司名牌产品大体鲟鱼、纯种鳄龟、水库老鱼。特色品牌，让利食家的红烧妙龄乳鸽、山水罗非鱼、水库叉尾鱼通通9.8元。鳄龟宴曾获“中央电视七台”农村致富养殖美食一条龙专栏极力推介。鲟龙鱼宴菜式款色风味多样化，是主打产品。名贵珍稀的珍珠山鳖、中华鳖、乌黑鸡，都是秋冬进补必食佳品，还有大众化的农家美食山野菜等。鱼庄美食品种丰富，款式多样，为迎合不同群体喜好，菜式分高中低三个档次，质量保证，价格实惠，丰俭由人。

先步鱼庄以三大特色为亮点：1、以公司产品为主打；2、以广州市名厨为品位；3、以自然环境为载体。务求做到食客高兴而来、满意而归，坐得舒适、食得开心。先步鱼庄集美食、名厨、佳境于一身，可谓得天独厚，占尽风光，的确是假日休闲、结友同朋旅游玩乐、品尝美食的理想去处。