李维梓（1916—1964），山东省乳山市人，1939年5月参加革命，同年10月加入中国共产党。

1941年任胶东军区独立团团部管理员，1943年3月任胶东军区教导团管理员，1946年11月任1团副处长，1949年10月任中国人民解放军第31军91师后勤处副处长，1951年任91师后勤处处长等职，先后参加孟良崮战役、济南、淮海、渡江、上海、福州等重大战役，荣获独立自由勋章及解放勋章。抗美援朝战争中曾参加著名的上甘岭战役，荣获朝鲜民主主义共和国国旗勋章。1964年3月2日病故。