鳄雀鳝（学名：Atractosteus spatula），又名福鳄、大雀鳝，为雀鳝科大雀鳝属鱼类。鳄雀鳝是大型掠食性鱼类，喜独居，主要以鱼类为食。分布于密西西比河流域和墨西哥湾沿岸平原，常栖息于流速较缓的大型河流、湖泊、水库、牛轭湖的淡水以及河口和海湾的微咸水中，偶尔也进入海洋。

鳄雀鳝通常能长到2米，体重超过45千克。其体型呈鱼雷状；有长而细的尖锐牙齿，上颌有两排牙齿；全身覆盖坚硬的珐琅质鳞片。鳄雀鳝是一种机会主义掠食者，平时静置于水面以下几英尺处，待猎物从旁游过时伏击以捕获猎物。

鳄雀鳝被世界自然保护联盟（IUCN）评定为无危（LC）物种。作为外来物种，已在中国、土库曼斯坦、新加坡、印度和塞浦路斯等多个国家被发现。

1803年，法国博物学家贝尔纳·热尔曼·德·拉塞佩德首次将鳄雀鳝描述并命名为Lepisosteus spatula，鳄雀鳝现今的学名Atractosteus spatula由美国鱼类学家爱德华·奥兰多·韦利于1976年确定。属名Atractosteus来源于希腊语atractus（意为“纺锤”）和osteus（希腊语osteos，意为“似骨的”）。种加词spatula是希腊语spathe的拉丁语派生词，意为“任何具有宽而扁平刀片的工具”，形容的正是鳄雀鳝那宽阔的吻突。

鳄雀鳝体延长呈鱼雷状，吻突短而宽似短吻鳄。上下颌分布有长而细的尖锐牙齿，上颌有两排牙齿，内侧长于外侧。背鳍、臀鳍位于体后部，尾鳍为近歪尾形。全身覆盖坚硬的珐琅质鳞片，呈菱形，边缘呈锯齿状，侧线完全。具备高度血管化的鱼鳔，有助于兼性空气呼吸。

鳄雀鳝背部呈灰绿色或灰褐色，腹部呈淡黄色或白色，体背有时存在褐色斑点。背鳍、臀鳍和尾鳍有椭圆形的黑色斑点。

鳄雀鳝通常能长到2米，体重超过45千克。但据报道，它们可以长到3米。有记录以来最大的鳄雀鳝出现在20世纪30年代的阿肯色州圣弗朗西斯河，重达159千克。

鳄雀鳝在原产地的分布范围自佛罗里达州狭长地带延伸，穿过墨西哥湾沿岸平原和密西西比河流域，向北延伸至俄亥俄河和密苏里河下游，向西南穿过得克萨斯州，一直延伸至墨西哥的韦拉克鲁斯州。纬度范围从北纬44°到20°，经度范围为西经101°到82°。

鳄雀鳝主要栖息于流速较缓的大型河流、湖泊、水库、牛轭湖的淡水以及河口和海湾的微咸水中。鳄雀鳝对高盐度的耐受性是所有雀鳝中最强的，偶尔也被发现于墨西哥湾的咸水中。

鳄雀鳝被认为主要在夜间觅食，但白天和夜晚都能观察到其静止在漂浮的木头、碎片或悬垂的树木下。与其它雀鳝一样，鳄雀鳝常被观察到浮出水面，其原因尚不明确。有种理论认为这是直接呼吸空气，用以在低溶解氧条件下补充氧气；然而，在高溶解氧期间的观察表明情况并非如此，抑或这种行为可能有多种目的，不排除用于交流或警告的可能性。在产卵季节以外，鳄雀鳝独居且具备领地意识。

鳄雀鳝的活动范围随着鱼的成长而增大，不足半米长的幼年鳄雀鳝活动范围相对有限，平均家域面积仅有0.1平方公里，而成年鳄雀鳝的平均家域面积高达11.7平方公里。

鳄雀鳝是凶猛的肉食性鱼类，主要以鱼类为食，作为机会主义掠食者同时也吃鸟类、龟、小型哺乳动物、两栖动物、甲壳亚门和腐肉。鳄雀鳝的捕食方式为伏击，看似行动迟缓，但能以短时间的冲刺速度伏击捕获猎物。平时静置于水面以下几英尺处，等待猎物从旁游过，向前猛冲并左右摆动头部以捕捉猎物，以两排锋利的牙齿刺穿目标。

成年鳄雀鳝体型巨大、身披坚甲，在其生境内几乎没有天敌。脆弱的卵和幼鱼则要面对各种捕食者的威胁。鳄雀鳝的卵具有极强的毒性，一种理论认为这可能是针对天敌的防御机制。然而，1996年的一项研究表明该理论并不成立，科学家在该研究中指出，鳄雀鳝的卵对小型哺乳动物和小龙虾有显著的致死效应，但当他们持续14天给鱼卵的潜在天敌——蓝太阳鱼和斑点叉尾鮰喂食鱼卵后，并未造成这两种鱼的死亡，且两者在摄食期间体重保持正常的增加，这表明其毒素尚未演化为有效的防御机制，只是偶然对小型哺乳动物和小龙虾产生了剧毒效应。此外，人类也很容易受到该毒素的影响，不应食用鱼卵。

鳄雀鳝雌鱼性成熟年龄为10~14岁，雄鱼性成熟年龄为6岁左右。在其原生范围内，鳄雀鳝每年4月上旬~6月中旬交配产卵，产卵场多在洪水泛滥的回水区和洪泛区。随着光周期延长、水温升高至20~28℃，季节性洪水来临，河水上升漫过河漫滩并淹没陆地植被形成牛轭湖和泥沼，为幼鱼提供保护和营养丰富的栖息地，此时鳄雀鳝会进入杂草丛生的浅滩产卵。

产卵时，多只雄鱼聚集在怀卵的雌鱼周围，扭动并碰撞摩擦雌鱼鱼体，以促使雌鱼产卵，当卵被释放到水中，雄鱼大量排精使卵受精卵。怀卵量因雌鱼体长而不同，数量随体长增长而增大，平均怀卵量约为138000枚。卵呈鲜红色，外层粘稠，附着在水下植被和岩石上开始发育。卵孵化只需数天时间，刚孵出的鱼苗在最初几天仍依赖卵黄囊，其吻突下方生有吸盘，用以附着在植被和底质上，保护鱼苗不被水流冲走，直到卵黄囊被完全吸收。

鳄雀鳝是生长缓慢的晚熟性鱼类，雌鱼10~14岁时性成熟，此时体长达到1.4米，雄鱼6岁性成熟，体长约0.95米。得克萨斯州的一项研究指出，鳄雀鳝5岁前的生长速度最快，年龄较大的个体生长速度明显放缓，雌鱼同年龄下比雄鱼长27.8厘米。长到2米长往往需要30年。雌鱼野外寿命可达50岁，雄鱼仅为26岁。

鳄雀鳝作为外来物种，现已在中国、土库曼斯坦、新加坡、印度和塞浦路斯等多个国家被发现，来源多为弃养宠物被释放到野外。目前中国已有十个省市发现鳄雀鳝，当局已努力将其清除。

2020年，中国农业农村部呼吁禁止放生或遗弃的主要外来物种当中，就包括鳄雀鳝。2021年，中国农业农村部等相关部门作出《进一步加强外来物种入侵防控工作方案的通知》，对包含鳄雀鳝在内的10种主要外来水生生物进行全国性普查。中国农业农村部2022年4月22日审议通过的《外来入侵物种管理办法》第五章附则指出，未经批准，擅自引进、释放或者丢弃外来物种的，依照《中华人民共和国生物安全法》第八十一条处罚，涉嫌犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。

鳄雀鳝种群数量不详，除了美国中南部的沼泽和牛轭湖以及墨西哥湾的微咸水，该物种在其分布的大部分地区少见甚至罕见。长期以来，鳄雀鳝在野外的占域率和种群多度已经下降，其分布区域的北部范围尤为明显，下降幅度可能超过30%。

城市和农业径流、疏浚、过度捕捞、海岸线改变和工业排放造成的栖息地丧失和退化威胁着鳄雀鳝种群。河漫滩走廊的破碎化，蓄水、渠化和城市化等因素也会影响鳄雀鳝种群，尤其是随着得克萨斯州人口的增加和用水需求的增加，减少了河道与回水产卵场及育苗区的连通性，增加了河口栖息地的盐度。

此外，该物种还在部分地区受到休闲和商业捕鱼的威胁。对鳄雀鳝的肆意猎杀在上个世纪颇为严重，近半个世纪以来，鳄雀鳝被认为是损害休闲渔业的“有害物种”，美国各州和联邦当局一度将其定为消灭目标。

上个世纪，被视作有害物种而大肆捕杀一度将鳄雀鳝逼上绝境。好在上世纪80年代公众充分意识到维持生态系统平衡的必要性，并最终认识到鳄雀鳝是其生态系统中的重要组成部分。随着时间的推移，州和联邦资源机构为鳄雀鳝提供了一些保护。

鳄雀鳝受到美国《雷斯法案》（Lacey Act）的保护，该法案规定，在违反州法律或法规的情况下，在州际贸易中运输该物种属于非法行为。数个州和联邦资源机构开始监测野外种群，并启动外展计划以教育公众。

此外，相关部门也做出了将其作为水产养殖物种进行人工养殖的初步尝试，同时使用人工孵化技术缓解自然种群数量的减少。

2022年8月27日，新京报记者从汝州市城市公园管理方获悉，云禅湖出现的“怪鱼”已被捕获。确认为两条外来生物鳄雀鳝，是工作人员连夜在涵洞中找到的。

2023年5月22日，济南市平阴县卓亚香格里小区东侧一水库发现一条体长45厘米的鳄雀鳝，这是济南水域首次发现该外来入侵物种，该条鳄雀鳝已经被捕杀并进行无害化处理。

2018年11月14日，鳄雀鳝被世界自然保护联盟（IUCN）评定为无危（LC）。