生物技术是一门中国普通高等学校本科，是以理为主、以工为辅的理工复合型办学专业，属于生物科学类，一般修业年限四年，授予理学学士学位或工学学士学位。

生物技术专业通过教授学生数理化基础、生物学及相关方向的基本知识和理论，具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。

生物技术专业学生在毕业后可从事基因工程、发酵工程、酶工程、生物制药等行业及其相关领域从事产品研发与生产、工艺优化、检验和质量控制等方面工作，也可以进一步深造，报考生物学、生物化学与分子生物学、发酵工程、生物化工、生物制药等相关专业的研究生。

生物技术专业创建于1985年，是中国最早设置的生物技术本科专业之一，河南大学是中国最早设置该专业的院校之一。上海海洋大学生物技术专业于1995年设立并开始招生，本专业依托水产一流学学科和生物学学科，以厚基础、宽口径为前提，通过构建“通识与素质教育模块-专业教育模块-综合实践模块”三位一体课程体系。

1998年，在教育部颁布的《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表（1998）》中，生物化学（部分）、微生物学（部分）、生物技术、生物科学与技术（部分）、微生物工程学、生物制药（部分）六个专业合并为生物技术专业，专业学科门类为理学，生物科学类，学科代码070402。

生物技术专业是在原生物科学专业（应用生物技术方向）基础上发展起来的，2003年应用生物技术方向开始招生，2005年生物技术专业经教育部批准招生，2009年通过教育部学士学位授予权评估。生物技术专业为惠州学院新兴产业战略特色专业。

2012年，在教育部发布的《普通高等学校本科专业目录（2012年）》中，生物技术专业的学科门类保持1998年版的规定，专业代码更改为071002。此后在教育部颁布《普通高等学校本科专业目录》2020年版、2022年版、2024年版中，生物技术专业的学科门类和学科代码，保持了2012版的规定，未做改变。

生物技术专业的标准学制为四年，属于生物科学类，根据生物技术本科培养方案主修内容，授予理学学士学位或工学学士学位。

生物技术专业通过各种教育教学活动培养学生德、智、体、美全面发展，具有健全人格；具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；掌握生物技术基础理论、基本知识、基本技能，能在教学、科研、生物技术产业以及相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养和管理等工作的高素质专门人才。

生物技术专业要求学生系统掌握生命科学技术的基础知识和基本理论；熟练掌握基因工程、细胞工程、蛋白质与酶工程、生化分离与分析等生物科学和技术实验的基本技能；掌握本专业所需的数学、物理学、化学、信息学等学科的基基本知识，掌握一定的生物工程相关原理的基础知识；熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策和法规；初步掌握生物技术研究的方法和手段，初步具备发现、提出、分析和解决生物技术相关问题的能力；具备良好的自学习惯和能力、较好的表达交流能力、一定的计算机及信息技术应用能力，自主学习、自我发展能力；具有一定的国际视野、一定的外语应用能力和跨文化交流与合作能力。具有一定的创新意识、批判性思维和可持续发展理念。

知识体系给出了生物技术专业的知识框架，框架内的知识要通过课程教学传授给学生。各高校可根据本校的学科优势与实际情况，依据学生知识、素质、能力的形成规律和学科的内在逻辑关系，构建相应的课程体系，并形成各校办学特色。课程教学包括理论教学和实验教学，课程可以按知识领域进行设置，也可以由1个及以上知识领域构成一门课程，还可以从各知识领域中抽取相关的知识单元组成课程，但最后形成的课程体系应覆盖知识体系的核心知识单元。

参考资料

生物技术专业的各类实践类教学环节所占比例应不低于总课程内容的25%。实验课程如化学、物理、生物学、生物技术专业实验等实验教学不少于450学时。实验教学中应加强实验室安全意识和安全防护技能教育，注重培养学生的创新意识和实践能力，还应构建“基础实验-综合性实验-研究性实验”的多层次实验教学体系，其中综合性实验与研究性实验的学时不少于总实验学时数的20%。经过实验、实践教学的培养与训练，学生应具备独立完成规定内容的操作能力。

生物技术专业须制定相应的标准和检查保障机制，对选题、内容、学生指导、答辩等提出明确要求，保证选题的工作量和难度，并给学生提供有效指导。依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，相关的写作需要在专业教师指导下，结合专业具体情况进行。

生物技术专业学生在毕业后可以进一步深造，报考生物学、生物化学与分子生物学、发酵工程、生物化工、生物制药等相关专业的研究生。

生物技术专业学生在毕业后可从事基因工程、发酵工程、酶工程、生物制药等行业及其相关领域从事产品研发与生产、工艺优化、检验和质量控制等方面工作。

专任教师数量和结构满足本专业教学需要，生师比应不高于18 ：1。 新开办专业至少应有25名专任教师，其中至少6人从事或涉及生物信息学领域的研究；在120名学生基础上，每增加20名学生，须增加1名教师。专任教师中具有硕士、博士学位的比例不低于85%。专任教师中具有高级职称的比例不低于30%。35岁以下专任教师应具有相关专业硕士及以上学位，实验技术人员应具有相关专业本科及以上学历。

实验室建设及环保要求应符合国家规范标准。基础课程实验室要达到一定的要求，对于每个学生拥有的实验仪器设备数量、专业实验室仪器设备的固定资产总额、开设实验内容等，各高校可根据自己的专业特色和具体情况有所侧重，但必须符合生物学、化学、生物工程等实验课程和实验室设施规定要求。生物技术专业实验室必须设有普通生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学等相关实验室和基因工程、蛋白质与酶工程、细胞工程、生物信息学等生物技术专业实验室。固定资产总额应达到500万元以上，并随着学科发展及物价水平的变化，适时增加必需的仪器设备及人均实验经费。专业实验室应根据生物技术专业特点，配备能保证学生单独实验或小组实验完成实验教学大纲规定实验所需的一系列配套仪器设备。

依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，生物技术专业通过手册或者网站等形式，提供本专业的培养方案，各课程的教学大纲、教学要求、考核要求，毕业审核要求等基本教学信息。选用的教材应当具有代表性，符合教学大纲或专业规范。根据生物技术专业建设、课程建设和学科发展的需要，加强图书资料建设。注重制度建设和规范管理，保证图书资料采购经费的投入，使之更好地为教学科研工作服务。图书资料应包括纸质、光盘、声像、数据库等各种载体的中外文期刊和图书资料。

依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，生物技术专业在教学经费需能够较好地满足人才培养需要，按照教育部相关文件的规定，不低于20%的学费直接用于教学。根据培养目标，教学经费能够保障人才培养的需要，且随教育事业经费的增长稳步增加。

参考资料

2023年上海软科中国大学生物技术专业排名评级A+的学校共有6所，评级为A的学校共有28所，其中6所A+高校的专业排名依次为：

艾瑞深2024中国大学生物技术专业排名（研究型），A++档次的学校5所，A+档次的学校13所。

中国科学教育评价网2024-2025年生物技术专业排名中的中国大学本科教育专业排行榜中等级5★+的学校6所，等级5★的学校8所。