牛心番荔枝（番荔枝属 reticulata L.），番荔枝科（番荔枝科）番荔枝属（Annona）乔木，又名牛心果，牛心梨，网脉番荔枝。牛心番荔枝原产于热带美洲，现广泛分布于热带、亚热带地区，在中国台湾、福建省、云南省等地均有栽培。牛心番荔枝喜温暖湿润气候，适宜生长在深厚肥沃排水良好的沙壤土，耐热不耐寒。

牛心番荔枝的枝条有瘤状凸起，叶纸质，为长圆状披针形，顶端渐尖，基部急尖至钝，两面都无毛。总花梗与叶对生或互生，有2～10朵花，外轮花瓣长圆形，内轮花瓣退化成鳞片状。果实呈心形或近似球形，果皮光滑无毛且有网状纹，成熟时为暗黄色，种子长卵圆形。花期为冬末至早春，果期为翌年3-6月。

牛心番荔枝可以作为砧木，其果实可以食用，含有丰富蛋白质和糖类，为热带地区著名水果，风味类似于西洋梨，也可以清热止痢、驱虫，常用于热毒痢疾，肠道寄生虫病。

枝条有瘤状的凸起。

叶纸质，为长圆状披针形，长9～30厘米，宽3.5～7厘米。顶端渐尖，基部急尖至钝，两面无毛，下面为绿色。侧脉每边15条以上，上面扁平，下面凸起，叶柄长为1～1.5厘米。

总花梗与叶对生或互生，有花2～10朵。花蕾披针形，钝头，萼片卵圆形，外面被短柔毛，内面无毛；外轮花瓣长圆形，长2.5～3厘米，肉质，黄色，基部紫色，外面被疏短柔毛，边缘有缘毛，内轮花瓣退化为鳞片状，雄蕊长圆形，药隔顶端近截形。心皮长圆形，被长柔毛，柱头突尖。

果实由多数成熟心皮连合成近圆球状心形的肉质聚合浆果，不分开，直径5～12.5厘米，平滑无毛，有网状纹，成熟时为暗黄色，果肉牛油状，附着于种子上，种子长卵圆形。

原产于热带美洲，现广泛分布于热带和亚热带地区，在孟加拉、缅甸和印度南部地区均有种植。

在中国南方各省分布，在台湾、福建省、云南省等地均有栽培。

牛心番荔枝喜温暖、湿润、光照充足的环境，耐热不耐寒，需要年均温度在22°C以上，对土质要求不高，适宜生长在土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土。花期为冬末至早春，果期在翌年3-6月。

可作砧木进行嫁接，培育更多品种。

牛心番荔枝味苦、甘，性寒，归大肠经，果实可以清热止痢、驱虫，常用于热毒痢疾，肠道寄生虫病。

牛心番荔枝的果实可食用，果实含有丰富的蛋白质、糖类，为热带地区的著名水果，风味类似于西洋梨。

牛心番荔枝可在庭院、公园及社区等孤植或丛群植进行栽培观赏。