15岁前，他的身高还是正常身高，20岁的时候，他的身高就已经达到了2.1米，随后又长到2.36米。鲍喜顺在2005年7月21日，获得
吉尼斯世界纪录总部颁发给他的“世界自然生长第一高人吉尼斯世界纪录证书”。2007年7月，他和夏淑娟在
鄂尔多斯市按照
蒙古族的传统婚礼。两人结婚后育有2个儿子。2017年11月25日，鲍喜顺签约河南中鑫百灵文化传播有限公司，正式进入演艺圈。
鲍喜顺1951年出生于内蒙古大草原一个普通的牧民家庭，他的家境并不好，只上了一所小学，就退学了，回到家里开始了种地，每天都要为人打零工，做一些农活来维持生活。因为家里条件不是很好，鲍喜顺担心自己吃得太多会给家里添麻烦，所以经常会有一顿没一顿的。一开始他的身高还算正常，但到了15岁的时候，他的身高就开始疯狂的增长，已经达到了1.89米。
在20岁时，他的身高已经达到了2.1米左右，随后又长到2.36米。他会将铁铲当成了一把小勺子，用来给别人建房子，很多人都需要用梯子才能爬上爬下，但鲍喜顺只需要一只手，就能轻松地爬上爬下。由于他在田间劳作，整日露宿，腿上患上了风湿病，家中无力支付医药费，只好杀了一头羊，将他送到了
沈阳市看病。在沈阳鲍喜顺见到了一位军体大院的教练，这名教练看他个子高，有意让他来打篮球，并许诺为鲍喜顺免费治疗腿部疾病。于是他留在沈阳，跟着篮球队练了两年，然而由于腿部的伤病，身体的协调性又不是很好，鲍喜顺担心会影响到其他人的训练，所以执意回了赤峰老家。
鲍喜顺走出了大草原并小有名气，随后记者邀请他去去
呼和浩特市参观，让他在
内蒙古医科大学第一附属医院做了全面检查，经过内蒙古医学院一附院的专家对鲍喜顺做了详细的检查，结果显示，他的大脑中的
垂体及荷尔蒙的分泌都很正常，是属于自然生长达到的身高。
鲍喜顺出演的由李平执导的电视剧《
格格要出嫁》于2002年2月播出，其在剧中饰演金刚一角。2017年11月25日，鲍喜顺与河南中鑫百灵文化传播有限公司在郑州中原大舞台举行签约仪式，意味着66岁的鲍喜顺正式踏入影视娱乐圈。
2005年，《
北方新报》为鲍喜顺及其年迈的父亲出资建造了一座“巨人之家”。同年4月30日，“巨人之家”开始施工，于6月7日竣工，鲍喜顺一家搬入新家。
在2007年
春节，鲍喜顺通过辛幸介绍认识夏淑娟，彼此一见倾心，并在3月26日领证。同年7月12日鲍喜顺与夏淑娟在
鄂尔多斯市举行了一次隆重的婚礼，该场婚礼由《北方日报》主办，当时有超过140个世界各地的新闻机构对这次婚礼进行了报道。夏淑娟于2008年10月2日剖腹产下一名体重4.2公斤的男孩，鲍喜顺给这个男孩起名叫天佑。谈起自己的儿子，鲍喜顺希望他能健健康康地长大，成为
姚明那样的球员，为中国赢得荣誉。二人一共育有2个儿子。
2005年7月21日，鲍喜顺获得吉尼斯世界纪录总部颁发给他的“世界自然生长第一高人吉尼斯世界纪录证书”。同时除了“世界上健在最高男人”尼斯世界纪录外，鲍喜顺还因有33厘米的巨脚和8.4厘米的巨趾，保持着“世界健在人最长脚”、“世界健在人最长脚趾”两项吉尼斯世界纪录。同年9月21日，鲍喜顺应吉尼斯世界记录总会之邀，前往英国伦敦进行一次全面的体格检查，结果经证实，鲍喜顺大脑中的垂体分泌量正常，其他脏器也未见异常，并不是巨人症，这是一种自然而然的成长。他的身高比当时“世界健在最高男人”突尼斯的拉德胡阿尼·萨尔比伯(2.36米)还高0.001米。
在获得吉尼斯记录后，全世界的“吉尼斯”活动相继邀请他参加活动，他踏上了环球之旅。去到
英国、
法国、美国、巴西、
意大利、日本等国家。然而世界自然生长第一高人的记录在2009年被
土耳其2.47米的苏尔坦⋅科森打破。
2006年，辽宁抚顺的皇家极地海洋馆的管理员向“世界第一高人”鲍喜顺，发出求助，因一头幼年海豚生病，经胃镜检查，发现它的胃中有一种异物。因为海豚的胃结构比较复杂，所以很难进行手术。鲍喜顺则表示愿意前往帮助小海豚治病。他的手臂经过丈量，有106公分长，他将手臂伸入海豚的咽喉，并成功将海豚肚子里的东西取出来，东西取出后
卡氏长颌鱼很快便痊愈了。