江西羊奶子（Elaeagnus jiangxiensis C. Y. Chang）是胡颓子科、胡颓子属植物。落叶或半常绿直立灌木，高2米，老枝具刺。其种加词“jiangxiensis”意为“江西省的”。

落叶或半常绿直立灌木，高2米，老枝具刺；幼枝密被糠状褐色鳞片和散生淡白色星状柔毛，老枝无毛，紫黑色，具光泽，有纵沟。叶厚纸质，卵形，长3.5-6厘米，宽2-3厘米，顶端渐尖，基部圆形，全缘，上面幼时具灰白色星状短柔毛，成熟后脱落，暗绿色或绿色，具光泽，下面灰白色，密被灰色星状厚绒毛，侧脉4-5对，与中脉在上面凹下，近边缘分叉而互相连接，下面凸起；叶柄长5-7毫米，污染，被星状柔毛。

花白色，被白色和褐色鳞毛和鳞片，常1-7花簇生叶腋短小枝上；粃筒圆筒形，长9.5毫米，上下几等宽，裂片卵状矩圆形，长5.5毫米，宽3毫米，内面疏生白色星状柔毛，黄色，顶端钝形或钝尖；雄蕊4，花丝极短，花药长矩圆形，长1.3毫米；花柱直立，无毛或微被柔毛。幼果长椭圆形，长10-12毫米，两端较狭窄，灰绿色，密被褐色鳞片和少数鳞毛；果梗较长，长15-18毫米，淡褐色，具白色和褐色鳞片，散生星状柔毛。花期4月，果期6月。

江西羊奶子与贵州羊奶子（Elaeagnus guizhouensis C. Y. Chang）相近，区别在于江西羊奶子的萼筒长圆筒形，长9.5毫米，上下几等宽，裂片卵伏矩圆形，长5.5毫米，宽3毫米；果梗长15-18毫米而不同。

分布于中国江西省，生于山坡水沟附近灌丛中。

采种处理

1.果实采集：在5月中旬～6月上旬，果皮呈红色时采集。

2.果实处理：将采集后的果实进行堆积，待果皮沤烂后，清水冲洗，筛选出籽粒饱满的种子。

3.品质检测：种子品质要求见下表。

播种方式

随采随播。条播，行宽为20厘米，沟深4-6厘米，种子点播，株距2-3厘米，覆土厚度为2-3厘米，用手轻轻压实。

播后管理

1.苗床保湿：苗床覆盖稻草，覆盖厚度2-3厘米。

2.灌溉：播种后浇透水，出苗70%以上时，间隔15-20天灌溉一次。进入秋季后，应停止灌水。

3.除草与松土：每年除草2-3次。及时松土，不伤苗。

4.施肥：一般每年施肥2-3次，每次施尿素100-150千克/公顷。

苗木出圃

春季出圃，苗木高度30厘米以上，地径0.4厘米以上，根系长10厘米以上。

穗条制备

1.穗条选取时间：5～6月份上午九点之前进行。

2.穗条选取：选取母树树冠中上部生长健壮、侧芽饱满、无病虫害的当年生半木质化枝条。

3.插穗规格：长5-8厘米，留芽2-3个，留叶2-3片。

4.截条处理：枝剪截条，切口平滑，不破皮，不劈裂，不伤芽。下切口距底部芽基部下方0.5-1厘米，斜切。上切口平切，距顶部芽上端1厘米。对穗条立即喷水保湿，插穗基部用200毫克/升ABT浸泡30分钟，待用。

5.穗条处理：对穗条立即喷水保湿，插穗基部用200毫克/升ABT浸泡30分钟，待用。

插方法

随采随插，5～6月。直插，插入土中1/3插穗长度，插后立即浇透水。株行距为2厘米×10厘米。

插后管理

1.搭拱棚：拱棚宽度与苗床宽度一致，棚顶距苗床面高度为50厘米，表面覆盖0.2-0.4丝厚的薄膜。

2.揭膜和撤遮荫棚：苗床薄膜完全封闭50-60天后，先揭开小拱棚两头的薄膜炼苗，持续5-7天后再完全揭开，在10月底撤除遮荫网。

3.灌溉：插穗生根前，灌水保持土壤田间持水量在60-70%，小拱棚内相对湿度80%-95%。揭膜后步道沟灌水以防旱。

4.除草与松土：每年除草2-3次。及时松土，不伤苗。

5.施肥：一般每年施肥2-3次，每次施尿素75-100千克/公顷。

苗木出圃

春季出圃，苗木高度30厘米以上，地径0.4厘米以上，根系长10厘米以上。

该种经济价值较大，可以鲜食、可做果品加工原料可榨油、可观赏、还可防风固沙。其果实主要品质指标为糖酸比（7.03）、含矿物质多（Ca含量61.55毫克/100克）、可食率高（72.83%）、含维生素高（维生素c含量4.67毫克/100克）。