他曾参演《
猎场》《伪装者》等众多热门剧。2017年，凭借一部电视剧《
恶魔少爷别吻我第一部》将其演艺生涯带入高峰。同年，出演的《猎场》和《
超能特工学院》播出。2018年发行歌曲《未命名梦想》。2020年至2022年又拍摄《
民初奇人传》《
烽烟尽处》等多部网剧。
李岑奕模特出道，2015年，出演年代热剧《伪装者》，在剧中饰演小野三郎。参演过话剧《
恋爱的犀牛》《
暗恋桃花源》。而这些经验的沉淀使得他在演绎的基础上有了更好的诠释和表现力。
2017年，出演网剧《恶魔少爷别吻我》，该剧该剧改编自
锦夏末的同名小说。李岑奕在该剧中饰演疯少，凭借专一的人物设定和演技使得人气一路飙升，并引起广泛关注。同年，参演的网络电影《
超能特工学院》播出。次年，出演
偶像《
幽兰湖之御厨驾到》，在剧中饰演阿奇一角。2018年11月24日，出演的网络剧《
我的恶魔少爷》播出。同年，由李岑奕演唱的歌曲《未命名梦想》上线各大平台。
2020年，他在《
民初奇人传》中饰演方副官一角。并于同年出演武侠轻喜剧《暴走武林学院》一二两季，在剧中饰演赵无陵。2021年，出演网络电影《降魔大师》。次年3月，出演的网剧《
烽烟尽处》播出，在剧中饰演齐志强。
李岑奕的演技在多番锻炼中走向成熟，也从前辈那继承了许多优良作风。拍戏之余，李岑奕还经常拉着剧组的其他小伙伴一起讨论剧本，相互学习和指导。不断尝试、不断挑战更多的角色，李岑奕坚持用他的努力和专业的态度征服更多的观众。（
网易新闻客户端评）
模特出道，在娱乐圈摸爬滚打多年，其实青春和成熟在李岑奕的身上是并存的。半挑的眉毛和疏朗的笑容，让周围沉闷的水泥森林都年轻了不少，而生活中的李岑奕，对朋友而言，是邻家大哥哥的角色，相对于同龄的男生，更让人有靠得住的既视感，或者这就是他自己所说的“糙”吧。（网易新闻评）