曹利佳，中国女子射击运动员，出生于广东省，专长于25米运动手枪项目，是中国国家射击队的一员。老家是汕头市，但她从小随父母来到广州市，在白云区长大。小时候，她的学习成绩很不错，人也听话，再加上家里也没有体育从业者，所以一直走的是和普通人一样的升学道路，之后加入白云区体校学习射击，一开始练气手枪，之后改练口径枪。2012年第一次入选国家队青年组。2015年进入清华大学经济管理学院，因学业与国家队备战、集训之间的冲突，两次休学。

2014年全国锦标赛，在25米运动手枪项目中，获得了588环的好成绩。

2015年1月5日，国家体育总局拟授予她运动健将称号，同年11月获得“国际级运动健将”称号。

2017年6月27日，2017年国际射击联合会世界青年锦标赛，在女子25米手枪项目比赛中，陈妍、周莹和曹利佳，以1734环创该项目团体赛世界青年纪录夺得团体金牌。在个人赛上，曹利佳以36中的成绩力压资格赛阶段表现不俗的保加利亚选手敏切娃夺冠。

2021年3月26日，在广东省黄村体育训练中心射击馆进行的国家步手枪射击队东京奥运最终选拔赛女子25米手枪决赛中，曹利佳获得亚军。

2015年1月5日，国家体育总局拟授予曹利佳运动健将称号。

2017年6月，2017年国际射击联合会世界青年锦标赛。女子25米手枪，陈妍、周莹和曹利佳，以1734环创该项目团体赛世界青年纪录夺得团体金牌。个人赛，曹利佳以36中力压资格赛阶段表现不俗的保加利亚选手敏切娃夺冠。

2020年11月7日，国家手枪射击队东京奥运会初步队伍选拔赛在莆田市进行，在女子25米手枪决赛中，曹利佳以41中、超世界纪录的成绩获得冠军。