蓝豆（学名：风车草属 pachyphyllum Rose），是景天科、风车草属的黛比，多年生草本植物。植株叶片覆白粉，呈现淡蓝色，在温差较大、日照充足的环境下，叶面泛起橙色或粉紫色。蓝豆的花朵为五瓣，底色为白色，有红色斑纹，是一种少有的有香味的多肉植物。蓝豆原产于墨西哥，目前广泛栽培于世界各地。

科属：景天科风车草属

原产地：墨西哥

温度：生长适宜温度17~30℃，冬季温度不低5℃。

施肥：生长期每季度施长效肥一次。

光照：要接受充足光照，叶色才会艳丽好看，叶色在强光下会变成非常漂亮的蓝白色。

浇水：浇水坚持“干透浇透”原则，不可积水，防止烂心。

拇指盆栽选材与摆放蓝豆就像一个个小葡萄，圆溜溜的，颜色会因为光照的不同而产生变化，放在家中就像小灯泡一般，亮闪闪的。这样的多肉植物最适合用于制作拇指盆栽了。蓝豆适合摆放在家中的窗台或阳台上。

叶片长圆型，环状对生，叶片先端微尖，叶色在强光与昼夜温差大或冬季低温期叶色会变的非常漂亮的蓝白，叶尖常年轻微红褐色，弱光则叶色浅蓝，叶片变的窄且长，枝条也容易徒长。

蓝豆叶片覆盖有白粉，光滑状，簇状花序，开白红相间的花朵，五角型，花朵向上开放。

墨西哥（瓜纳华托州、伊达尔戈州、哈利斯科州州、克雷塔罗州、圣路易斯波托西州、萨卡特卡斯州），生长在海拔1900-2300米，遮荫的石块间和崖壁上。

景天科植物到手后，均需要修根，一般而言，须根全部除去，留下主根即可。其中宝石花是比较强健的品种，不修根也没有关系。

一般晾干2-5天即可种植。当然了，有经验的花友知道，最安全的办法是一直将植物放置在阴凉通风处，不需要种植，大概2-3周之后，八宝植物会在空气中自然萌发出根系，这时候种植下去，成活率是接近百分之百的。期间，不用担心植物干渴而死，即使植物缩水厉害，还是可以恢复的。

四季中除了夏季要注意适当遮阴以外，其他季节均需要充足的光照，使其株型紧实美观。夏季高于35℃会休眠，应适当遮阴，控水或不浇水。浇水见干见湿，避免将水浇在叶片上。每季度可施用1次长效肥。生长速度较慢，每2-3年换盆1次。

蓝豆是一种较为罕见的多肉植物品种，是多肉玩家争相收集的人气品种，装饰室内有很高的观赏性。