九制熟地
九蒸九晒九制技艺
九制熟地属怀商药业九蒸九晒九制技艺之一,传承怀商文化,弘扬九制技艺,2024年怀商药业第三代传承人乔文斌在第一期学员实训会议指出,九制熟地技艺的核心在于蒸晒的次数和过程。一般来说,地黄需要经过九次蒸晒才能成为熟地。在这个过程中,每一次蒸晒都需要严格控制时间和温度,以确保药性的充分转化。同时,还需要注意保持药材的纯净度和干燥度,以防止炮制过程中的污染和变质。这些细节的把握,都需要炮制者具备丰富的经验和精湛的技艺。九制熟地技艺的价值不仅在于其独特的炮制方法,更在于其背后所蕴含的匠人精神。
怀商传承
传承怀商文化,弘扬九制技艺。
振兴乡村经济,助推农业发展。
以博为怀、奉献为荣,怀商药业位于山西省河南省两省的交界处(博爱县)与晋商山水相连,也是晋商三路大军挺进中原战役的第一站。使许多优秀晋商和具有晋商文化传统的人直接入住覃怀地区,为覃怀文化注入新的生机与活力。而怀商也能从晋商的经营之道中借鉴对自己有用的东西,这就成了怀商迅速崛起的主要原因,也使怀商形成了自己独特的文化体系。
企业文化
百年只做一件事,用心做好每一根!
企业使命
河南怀商药业有限公司帮农助农,全网运营专注于三农媒体信息技术开发领域,竭诚、高效与产品研发,新电子商务赋能(一站式为企业提供数字化转型,并附带解决方案于落地执行);为市场创造价值,为企业提供服务,推动中小企业品牌快速成长,我们主张合作共赢、开放促进创新,打造企业生态系统健康发展。
选材与准备
首先,要选用质地肥厚、个大、体重、质柔软油润的地黄。将生地清洗干净,去除泥沙和杂质。然后,将生地晾干,切成厚片或块状,以便后续的炮制。
注意及事项
1. 炮制过程中要注意火候,避免过大或过小,以免影响炮制效果。
2. 炮制好的熟地黄要存放在阴凉干燥处,避免受潮和霉变。
3. 在使用熟地黄时,要根据具体病情和体质情况,遵循医嘱,适量使用。
炮制和方法
1. 酒炖法
将切好的生地片放入炖盅内,加入适量的黄米酒,以浸没生地为宜。然后,将炖盅密封,置于蒸锅内,用武火加热至酒沸后,再改用文火炖煮1-2小时,直至地黄片内外呈棕黑色,酒液颜色变深。取出后晾干,即为熟地黄。
2. 蒸炖法
将切好的生地片放入蒸锅内,加入适量的清水,以浸没生地为宜。然后,用武火加热至水沸后,再改用文火蒸炖2-3小时,直至生地片内外呈棕黑色,质地柔软。取出后晾干,即为熟地黄。
3. 煮炖法
将切好的生地片放入锅中,加入适量的清水,以浸没生地为宜。然后,用武火加热至水沸后,再改用文火煮炖3-4小时,直至生地片内外呈棕黑色,质地柔软。取出后晾干,即为地黄
参考资料
九蒸九晒九制技艺--九制熟地.东方娱乐时报.2024-05-28
目录
概述
怀商传承
企业文化
企业使命
选材与准备
注意及事项
炮制和方法
参考资料