闵頔，这位
王晧时期宰相闵令谟的五世孙，其家族历史上人才辈出。高祖闵公珪、
曾祖父闵仁钧、祖父闵滉，皆因科举考试而步入仕途，而他的父亲闵宗儒更是官至宰相，担任佥议赞成事这一要职。
闵頔自小便展现出与众不同的气质与相貌，他的外祖父俞千遇初见便为之惊奇，预言他将来必定显贵。这一预言传至姨夫宰相金頵耳中，金頵因此决定亲自抚养闵頔，将他养在自己家中。在
高丽，幼童的教育多由和尚负责启蒙，其中容貌俊秀的孩童会被尊称为“仙郎”，受到众人的崇拜与敬仰。当忠烈王听闻闵頔的名声后，便将他召入宫中，尊其为“国仙”。
至元二十二年（1285年），闵頔成功登进士第，开始了他的仕途生涯。他先后担任
东宫僚属、佥议注书、
秘书郎、军簿正郎等职位，期间更获得银绯与金紫的赏赐。后来，他因在版图整理方面的贡献而兼任世子宫门郎。
大德四年（1298年），世子
王璋即位为君，闵頔被任命为秘书少尹。然而，随着忠烈王的复位，闵頔被免去了这一职务。一年后，他前往
元朝侍奉忠宣王，四年后返回
高丽，被任命为
罗州牧使。
至大元年（1308年），忠宣王复位，闵頔的仕途再次迎来转机。他被任命为典仪副令，随后又调任选部议郎、知制教，并最终升至密直承旨兼司宪执义这一要职。
至大二年（1309年）十二月，闵頔被拜为
平壤尹，但不久后他便离职闲居，尽管如此，他仍继续领取俸禄。
王焘即位后，闵頔再次得到重用。延佑元年（1314年）正月，他被授予选部典书（后调谳部典书）、宝文阁提学等职位。翌年，他更是被拜为密直副使。在延佑三年（1316年）四月，他更是升任同知密直司事，并先后兼任民部典书、大司宪等职。年底时，他还被派往
元朝进行贺正仪式。当时，忠宣王在元朝大都，对闵頔这位旧僚的待遇极为优厚，两人之间的交谈如同布衣之交般亲密。
延佑六年（1319年）二月，闵頔再次被任命为同知密直司事。
泰定四年（1327年），他被封为骊兴君。
高丽忠惠王即位后，闵頔继续担任密直司使、进贤馆大提学、知
春秋馆事等职。然而，此后他的仕途便逐渐走向下坡路，不再受到重用。
《
高丽史》记载他居第置园林，每花时召客，置酒赋诗以为乐。好贤爱士，待孤寒晚进，尤致情礼。
儿子：闵思平（初名平、夷，金氏生）、闵愉（蒙古名曲出笃，元氏生，
仁显王后、
明成皇后的祖先）、闵抃（蒙古名金刚，元氏生，
元敬王后的祖父）、闵涣（蒙古名忙哥笃，元氏生）
女儿：
闵姓（嫁禧妃尹氏之父尹继宗）、闵氏（嫁朴全之之孙朴仁龙）、闵氏（嫁许珙之孙许信）