刘东美（1847-1928），字宾南，原籍唐山市古冶区卑家店镇巍峰山村。年轻时聪明好学，酷爱阅读，常常废寝忘食地研究学问。他在清代同治、光绪年间积极参与科举考试，并取得了显著成绩。起初担任博士弟子员，后来通过乡试成为秀才，并连续获得成功，最终考中进士。经过殿试后，他被任命为知县，但由于照顾继母的缘故，他选择留在家乡附近，先后担任保定府教授、国子监博士等职务。他的才华和品德受到了户部尚书翁同龢的高度赞赏，因此被推荐至会典馆担任校对官，并在此基础上继续担任其他行政职务。

刘东美的职业生涯充满了勤勉和廉洁。在他担任山西省同知期间，他被派往宁远厅抚民府处理政务。面对当地汉族和蒙古族之间的复杂关系以及长期未决的诉讼案件，他迅速采取行动，清理积压的档案并及时审理新案件。他对所有案件都秉持公正的态度，无论大小案件都会亲自调查，甚至不惜长途跋涉。当遇到重大刑事案件时，他会毫不犹豫地前往现场勘查。有一次，一位蒙古大盗被逮捕并关押在当地监狱，他的同伙试图通过行贿来营救他，但刘东美坚决拒绝了这种行为，并表示宁愿失去官位也不能放走罪犯。他还特别关注民生问题，禁止下属贪污腐败，并提倡节俭。他曾经说过：“我出身农民家庭，做官只是偶然之事，但我深知民间疾苦和官场陋习。古人云：为官的时间短暂，为人的时间长久，我们不能只做官而不做人。”

辛亥革命爆发后，刘东美选择了退隐田园，不再参与政治活动。尽管如此，他仍然关心时局的发展，尤其是看到家乡遭受战争破坏时，他感到非常忧虑。1928年12月，刘东美去世，享年81岁。

刘东美一生注重孝道，对母亲的生活细节关怀备至，始终陪伴在侧。当他最初被任命为知县时，考虑到母亲已经接近八十岁的高龄，他请求政府允许他转为教育职位，以便能够更好地照顾她。此外，他精通中医理论，年轻时就广泛阅读了家里的医学书籍。晚年回归农村生活后，他依然致力于研究医学，留下了自己手写的医学笔记。