枣馍，陕西小吃，枣馍种类各异，通常有枣花、枣山、
枣卷、枣圆等，但最常见的还是枣山和枣花两种。不知道大家有没有吃过枣馍，事实上这种美食还是很美味的，深深地吸引了很多人来品尝，然而有人会问，到底枣馍的营养成分高吗？其实枣馍的营养成分还是挺高的，里面含有丰富的
蛋白质和脂肪，糖，钙和铁等
维生素，很值得人们去品尝，并且它有很高的药用价值，常被当做中药来食用。
蒸枣馍的时间，一般选在腊月二十八、二十九两天。到了那天，家庭主妇总会事先准备好面头，和好面，放在一个沙盆里，等它发酵。一切准备妥当，再把面拿到案板上反复揉搓，力道要均匀，不徐不火，然后切下一段，放在掌心，弄成面团，开始做枣馍。
其实，
春节吃枣馍，实在是好处多多。红枣不但具有很高的营养价值，内含
蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、
维生素等多种人体所需的微量元素，还有很高的药用价值，常被中医作为药引来用，有“宁可三日无肉，不可一日无枣”、“每日吃三枣，七十不显老”之说。