沙泉乡位于河曲县南部翠峰山下，朱家川河畔，神朔铁路、神河铁路、韩河公路、韩府公路等穿境而过，是国家天然气输送管道经过之地。

全乡土地面积203.5平方公里，耕地9.41万亩，辖43个村，总人口9800人。

沙泉乡地处河曲县高山区，境内矿产资源贫乏，经济收入长期以来一直以农牧业为主，物流业、运输业、修理业、饮食服务业等第三产业较发达。粮食作物适宜种植糜子、谷子、阳芋、杂豆类；经济作物主要有黄芥、胡麻、向日葵等油料作物；年平均存栏羊2.5万只。

教育方面有沙泉希望小学，沙泉中学两所学校，由于教师的流失小学勉强接收部分学生，中学从老师比学生多到现在的名存实亡状态，希望能有新的血液注入，为沙泉的教育事业有进一步的强大。

沙泉是晋西北一个别具特色的山区乡镇，是河曲县五个重点集镇之一。   2012年一个大型现代化水泥厂落成到沙泉，为沙泉乡的经济提供了新的发展道路。