肖旗乡，隶属于河南省平顶山市宝丰县，是其下辖的一个乡镇级行政单位。2020年7月，肖旗乡被全国爱卫会授予“2017—2019周期国家卫生乡镇荣誉称号”。

1965年8月，从商酒务、石桥、城关3个公社各析出部分大队建肖旗公社。

1983年12月，由肖旗公社改为肖旗乡。

肖旗乡地处宝丰县中北部，东连石桥镇，东南与周庄镇接壤，南靠城关镇，西接商酒务镇，北邻赵庄乡，距宝丰县城4千米， 区域总面积63.82平方千米。

肖旗乡地势西高东低，交马岭横穿中部，形成一岭两洼；北部、南部平坦；海拔平均高度约140米；全境呈岭洼相向、高低相错之地形。

肖旗乡属暖温带半湿润大陆性季风气候，其特点是雨水适中、日照充足、热量丰富、季风气候显著；四季分明；以春旱多风、夏热多雨、秋温气爽、冬寒少雪为特征；多年平均气温14.4℃，1月平均气温0.8℃；7月平均气温26.9℃；年平均降水量757.4毫米，降雨集中在每年5—9月，7月最多。

肖旗乡境内河道属淮河，主要河流有石河自西向东流经北部，境内长7千米；净肠河从西南入境，在东南出境流入城关镇，境内长5千米；另有蔡沟河、荒沟河、燕子河镇流经中部；昭平台北干渠一分干横穿境西部，境内长5.3千米。

肖旗乡境内西部一带地表腐殖层下为白干质土。

肖旗乡主要自然灾害有洪涝、干旱、虫灾、霜冻等；比较严重的灾害有：1957年6月，大雨倾盆，连续10日不晴，境内河流涨水，收获的小麦不能脱粒，芽生寸许，肖旗乡冲毁房屋1000余间，冲刷土地4000余亩。1959年3月至9月，7个月基本无雨，人畜饮用水紧张，麦季粮食三四成收，秋季除红薯外基本绝收。

2011年，肖旗乡有耕地7.5万亩，人均2亩。

1997年，肖旗乡下辖肖旗营、三里营、史营、七里营、韩庄、房旗营、土桥铺、裴里、潘庄、袁庄、解庄、张伍庄、史度洼、朱洼、大白庄、五里头、磁石八岭、贺岭、枣庄、西岭湾、范寨、大乔庄、东丁岭、鲁庄、柴庄25个行政村。

截至2011年末，肖旗乡下辖肖旗营、三里营、史营、七里营、韩店、房旗营、土桥铺、裴里、潘庄、袁庄、解庄、张伍庄、史渡洼、朱洼、大白庄、五里头、磁岭、贺岭、枣庄、西岭湾、范寨、大乔庄、东丁岭、鲁庄、柴庄、赵岭26个行政村，下设180个村民小组。

截至2020年6月，肖旗乡下辖28个行政村：肖旗村、范寨村、张伍庄村、解庄村、裴里村、史渡洼村、磁盘岭村、潘庄村、柴庄村、鲁庄村、朱洼村、史营村、方旗村、三里营村、五里头村、七里营村、土桥铺村、袁庄村、韩店村、白庄村、乔庄村、岭湾村、丁岭村、贺岭村、枣庄村、赵岭村、郭庄村、西丁岭村， 乡人民政府驻肖旗村。

截至2011年末，肖旗乡总人口有38000人，其中城镇常住人口33000人，城镇化率86.8%；另有流动人口5000人。总人口中，男性22192人，占58.4%；女性15808人，占41.6%；14岁以下8354人，占22.0%；15—64岁24220，占63.7%；65岁以上5426人，占14.3%；以汉族为主，达37772人，占99.4%；有回、白、满、蒙古等7个少数民族，共228人，占0.6%。2011年，肖旗乡人口出生率9.7‰，人口死亡率6.5‰，人口自然增长率3.2‰，人口密度为每平方千米598人。

截至2017年末，肖旗乡常住人口为39647人。

截至2018年末，肖旗乡户籍人口为43123人。

2011年，肖旗乡财政总收入860万元；人均财政收入1260元；农民人均纯收入6733元。

截至2018年末，肖旗乡有工业企业28个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市50个。

2011年，肖旗乡农业总产值1.1亿元，农业增加值占生产总值的15.5%。肖旗乡粮食作物以小麦、玉米、红薯为主。肖旗乡经济作物有烟叶、芝麻、油菜、棉花等。2011年，肖旗乡烟叶种植面积6500亩，产量520吨。肖旗乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、鸡为主。

截至2011年末，肖旗乡有规模以上工业企业20余家，工业生产总值1.8亿元，比2010年增长23.2%。

截至2011年末，肖旗乡有商业网点1672个，专业有集贸市场2个，形成了以宝赵路沿线餐饮服务、家电百货、蔬菜批发、连锁超市、家具卖场为主的商贸服务体系。2011年，肖旗乡社会商品销售额0.8亿元。

截至2011年末，肖旗乡有幼儿园（所）17所，在园幼儿569人，专任教师58人；小学13所，在校生1335人，专任教师185人，小学适龄儿童入学率99%；初中1所，在校生865人，专任教师80人；初中适龄人口入学率98.8%，九年义务教育覆盖率99%。

截至2011年末，肖旗乡有文化大院15个，魔术团126个，长唢呐班25个，曲艺队10个，秧歌队12个，电影队9个，铜乐社2个，图书室15个，文化专业户40个。截至2011年末，肖旗乡有健身体育活动场地6处，安装有健身器材及体育设施，建成有线广播站，每村有广播喇叭。截至2011年末，肖旗乡有线电视用户数为1002户。

截至2011年末，肖旗乡有各级各类医疗卫生机构125个，其中乡卫生院1个，标准化卫生室37个，各类诊所87个；病床20张，每千人拥有医疗床位0.5张。2011年，肖旗乡新型农村合作医疗参合人数3.73万人，参合率98.2%。

2011年，肖旗乡城镇最低生活保障户数为213户，人数213人，支出21.2万元，比2010年增长16%；农村最低生活保障户数1581户，人数1581人，支出128万元，比2010年增长10%；农村五保集中供养100人，支出26万元，比2010年增长28%；农村五保分散供养98人，支出12.9万元，比2010年增长10%；农村医疗救助271人次，民政部门资助参加合作医疗1959人次，共支出19.89万元，比2010年增长8.5%；农村临时救济35人次，支出1.37万元，比2010年增长17%；国家抚恤、补助各类优抚对象178人，抚恤事业费支出56万元，比2010年增长16%；有敬老院1所，床位105张；参加新型农村社会养老保险2万人，参保率91%。

截至2011年末，肖旗乡有邮政所1个，代办所26个，乡村通邮率100%；有固定电话用户654户，移动电话用户2.2万户。

南京－洛阳高速公路过境，境内长8.6千米；241、329省道过境，其中241省道境内长11千米；329省道境内长5千米。截至2011年末，肖旗乡另有县级公路3条。

崔琦，1998年获得诺贝尔物理学奖，美籍华人，出生在肖旗乡范庄自然村。

肖旗乡因明代肖姓率部屯田旗级营地而得名，后演变为肖旗。