广西水产畜牧学校主要承担中职、社会短期培训和水产畜牧技能鉴定等教学工作，开设有水产、畜牧、机电、工商、
公共服务等五大类二十个专业，设有自治区级示范专业2个、特色专业及实训基地4个、全国水产科普教育基地1个，并与60多家大型企业合作共建校外实习基地。该校以中职
中等专业学校学历教育为主，高职大专、
大学本科联合办学、短期培训、技能鉴定等非学历教育为辅进行多元化办学。
广西水产畜牧学校是一所公办的中等职业技术学校，隶属于广西水产畜牧兽医局，目前，学校以中等职业教育为主，兼顾高职与成人教育，开设有畜牧水产、机电维修、工商财经、等三大类别学科14个专业（方向），现有在校生5025人（其中全日制学生3559人）。学校拥有98间教室（含50多间各个专业实验室），水产、畜牧、汽修专业校内综合实训基地各一个，有藏书10万多册；与企业建有20多个校外实训基地。多年来，学校坚持以育人为本、以就业为导向的办学理念，秉承“上善若水厚德强技”的校训，建设“团结务实勤奋进取”的校风、“爱生博学求实奉献”的教风和“文明善学精技创新”的学风，励精图治、勇于创新，教育教学质量居全区先进水平，是省部级重点
中等专业学校、自治区级示范性
中等职业学校、自治区级文明单位、自治区卫生优秀学校、
南宁市花园式单位，水产养殖、畜牧兽医专业为自治区级示范性专业。
学校创办于1960年，经过多年创业，现已发展成为拥有淡水养殖、海水养殖、特种水产品养殖、水产品加工、水产品贸易、渔业经济管理、渔政管理、轮机管理、多种经营、海洋管理、海水淡化及工业污水处理等11个专业的产供销、科工贸一体化的综合性水产学校。广西水产技术培训中心，广西水产行业技能鉴定站均设在校内。学校占地面积252亩，校舍总建筑面积5万多平方米；建有400米跑道标准田径运动场、各类球场、健身房等体育运动设施；图书馆藏书6万多册；设有特种水产研究所、特种水产养殖场、教学渔场、生物园各1个，即供学生学习与实践用的“一所一园二场”；拥有鱼类学、淡水生物学、鱼病学、渔业机械学等10多个实验室；配备了电脑室、语音室、闭路电视、卫星电视接收系统等现代化教学设备；各班教室均安装有大屏幕彩色电视机，可收看电视、录像等节目；已建成现代化公寓式的学生宿舍，宽敞、明亮、舒适；技术先进、功能齐全的歌舞厅和健身房定期向师生开放；食堂实行电脑管理，饭菜品种多样，质优价廉。学校教学设施和生活设施一应俱全、完善，是学生学习和生活的乐园。
学校现有在校学生37个班1700多人，教职工130人（含离退休）。学校师资力量雄厚，教师具有丰富的教学和实践经验。现有高级讲师、
高级工程师27人，讲师、实验师、工程师44人。
1、师资力量雄厚：学校现有专任教师135人，其中高级职称37人，
中级职称63人，初级职称49人，“双师型”教师50多人，还长期聘请20多位专家、学者作为客座教授。
3、行业优势显著：
广西壮族自治区水产畜牧资源丰富，发展速度快、潜力大，就业机会多，创业空间广，实现就业创业优势明显。
学校坚持
校企合作、产教结合的办学模式，与广东温氏集团、广西春茂集团、
广东恒兴集团有限公司、百洋集团等30多家大型企业联合或订单办学，还与区内外多家人才市场和用人单位建立起广泛且良好的关系，毕业生就业有保障。学校以就业为导向，实行“文凭加技能证书”制度，实施“2+1”办学模式（2年在校学习+1年带薪实习），减轻学生家庭经济负担。学生毕业后学校负责100%推荐安排工作，待遇优厚，发展前景好。学生在校期间可同时报读我校函授大专，或毕业时参加
广西壮族自治区高校“对口”考试升入大学深造，或参军报国。
学校坚持党的教育方针，坚持“德育为首，教学为本，产教结合，突出技能，办出特色”的办学原则，从严治学，形成了“团结、务实、勤奋、进取”的良好校风，多年来为社会培养了大批合格的水产技术人才，毕业生遍布广西各地及云南、贵州、广东、青海等省份，为当地经济建设和社会发展做出了积极的贡献。学校今后将进一步深化教育教学改革，全面推进
素质教育；积极拓宽办学渠道，扩大办学规模，提高教学质量和办学效益；进一步促进教育与科技、经济的紧密结合，培养适应现代化建设需要的高素质劳动者和专业人才，努力开创
广西壮族自治区水产中等职业教育的新局面。
自治区已经批准同意由广西水产畜牧局在广西水产畜牧学校的基础上筹设广西水产畜牧
职业技术学院。