老鼠屎是南京特产之一，又称仙丹或含津草。随着春节的临近，许多南京市民开始购买老鼠屎作为年货之一。尽管名字有些大胆，但是老鼠屎仍然受到许多人的欢迎，因为它承载着人们儿时的回忆。老鼠屎是一种小食品，口感酥脆，味道清香，常被用作零食或伴手礼。在南京市场上，老鼠屎的销售量一直很高，成为了南京市民粮仓中不可或缺的一部分。

老鼠屎，大名叫含津草，也有叫白萝卜，宝塔糖，华华丹，华华丹的。在七八十年代两分钱一小袋，也有用瓶子装的。材料大多是陈皮、话梅、白砂糖、山楂一类，味道酸酸甜甜，因为形状像老鼠屎，所以取名老鼠屎。在“老鼠屎”的食品外包装上还印有“味道似初恋”的广告语。

“老鼠屎”是七八十年代的人的一份回忆。但是因为名字太形象，导致很多年轻人无法接受。很多网友吐槽：“听着名字就没有食欲了。”也有不少网友直接批评“太恶心”。

随着社会的发展和进步，上世纪五六十年代的很多传统小吃都从这个五彩斑斓的食品世界中消失了，是前行的必然，也有发展的遗憾。在那个缺衣少食的年代里，人们用简单的工艺，普通的配料，“创造”出了很多价廉物美的食物，不仅仅让贫穷年代的孩子们饱了口福，也成为了一种最最美好、最最幸福的记忆，那种记忆只有经历了食物短缺年代的人们才会有“刻骨铭心”的感受。但是，将一个传统食品在包装上写明“老鼠屎”却是值得商的。“恋爱的味道”确实是美的，可“老鼠屎”也确实不美。当然，在那个已然遥远的年代里这种食品确实曾经被人唤作“老鼠屎”，但是它也有个好听的名字“盐金柑”“咸金橘”。