王介福（1708年-？），字锡五，清代山西徐沟县（今属清徐县）人，武官。1732年雍正壬子科武举人，次年联捷癸丑科武进士。1770年接替刘奇伟，担任台湾北路协副将，任职长达12年，直至1782年调职至福州市担任城守副将。王介福相貌奇伟，力过人。

历任荆州城守营守备、施南协都司、卫昌营游击、闽浙督标右营参将，乾隆三十三年三月初一日任福建台湾南路营参将。乾隆三十三年、三十四年台湾发生冈山黄教之乱，驻防南路的王介福带领部属“首先赴剿，巡防堵截，露宿数月，擒杀四次。”在围攻黄教竖旗造反的冈山战斗中，王介福率部连夜急行军，由石井泛绕至冈山后面，介福与弁兵奋勇争先，杀伤乱军数十人，生擒十余人。乱军败退，窜入山后甘蔗林中，时已日暮。次日又围攻追杀乱军至狗丐昆，叛军弃食物、器械而逃。介福命守备插围竹城，以固守阵地，自己率军继续巡剿水鸡潭一带，连续多日，露宿荒山。乾隆三十三年十一月，黄教被大军杀败，南走凤山，蜂拥于九脚屯要冲，全力死战。介福愤怒催战，冲上山坡，生擒五人，伤数十，其余奔窜。以后，介福率军转战苦芩门、湖仔内及八仔屡败叛军。叛军奔番区，潜人下淡水，抢掠闽粤庄，并挑拨当地居民不和，引起互相焚杀。介福急忙赴其地，宣传民众，披陈利害，平息民间争纷。乾隆三十四年二月，黄教潜人虱母山，王介福与大军合围。三月二十七日，官兵诛黄教，叛乱平。

王介福平叛因功受到表彰和提升。当时有人绘战图——平黄教纪功图以记其功。闽浙总督崔应阶称其为“忠诚奋勇之员”。次年，王介福被提升为台湾北路协副将。隶属台湾镇之下的此官职是台湾清治时期，台南市以北之台湾中南部及北部的驻地最高武官将领。王介福担任该职位长达12年，直到1782年调职至福州市担任城守副将。

介福在职与士卒同甘苦，每战必身先士卒，故其所率部队能出力死战，因而常有军功。后卒于任上，其弟介禄移柩归庄子村故里安葬。清末民初，庄子村王家祠内仍有介福公像，且存有公所御之兜甲及兵器。

光绪《徐沟县志》、1999年《清徐县志》等记载王介福曾任台湾总兵，经查无据。

以下为引用 张茂春编 《王介福官职之考寻》部分：

笔者查阅了《台案汇录》乾隆二十二年至三十五年黄教案前后有关大臣奏折和乾隆朱批以及相关资料，综合分析得出几点结论：

一、王介福生于1708年。

二、王介福调台前曾任湖北荆州城守营守备、施南协都司、卫昌营游击、闽浙督标右营参将。

三、1769年台湾剿灭黄教，王介福时任台湾镇南路营参将。

四、王介福没有担任过台湾镇总兵，最高官职为副将。

王介福 山东省潍县（今滩坊）人，1915年7月出生，1936年参加中华民族解放先锋队。1937年11月参加革命工作，1938年6月加入中国共产党，先后在延安大学、陕北公学高级部学习。新中国成立前，历任沂南县官庄区委分区书记、边联县县委书记、中共沂南县委书记、山东沂蒙地委宣传部长、太宁县县委书记、沂蒙地委生产救灾委员会副主任、沂蒙专区支前司令部政委、华东三大战役支援总结委员会副主任，参加过淮海战役。新中国成立后历任中共川东区党委农委副书记、中共川东区委副秘书长，中共西南局城市工作研究室主任，中国驻匈牙利大使馆政务参赞，中核集团中核兰州铀浓缩有限公司筹备处主任、第二机械工业部核燃料厂厂长，二机部十五局负责人、第二机械工业部四局局长，二机部副部长、党组成员等职务。在“文化大革命”中受到迫害致残，1973年恢复工作，1982年离休。2001年10月22日在北京逝世，享年86岁。