蔡夫人庙，又称姑婆宫，位于福建省长乐区梅花镇梅西村，始建于清康熙。该庙宇被长乐县人民政府于1986年4月29日宣布为县级文物保护单位。

据《蔡氏族谱》记载，蔡夫人原籍琉球王国，名为蔡红亨，以精湛的刺绣技艺闻名。明朝万历年间，她曾为朝廷织制龙袍并因此受到皇帝的高度赞扬，被册封为精妙明懿德夫人，并受邀进京。然而，当她途经梅花澳时遭遇风暴，被迫登陆，得到了当地居民的热情款待，并暂居于梅花宋直家中。不幸的是，不久后蔡夫人因病去世，遗体安葬于梅花马鞍山市田螺坞。为了纪念她的功绩，朝廷下令修建庙宇供奉其灵位，门额上题有“懿德夫人”字样。目前，除了门厅和门额外，其他建筑已进行了改建。