陈秉彝，南直隶沭阳县人，明朝官员。

陈秉彝，成化十七年（1481年）辛丑科进士，任四川忠州直隶州（今重庆忠县）知州。当地军民杂处，豪强横肆，陈秉彝将肆虐者绳之于法。岁遇灾荒，陈秉彝尽力赈灾，救民无数。当地有祭祀巴蔓子习俗，香烛昂贵，耗费民财，陈秉彝下令禁止，并作《禁土主庙大烛记》。后来因上京考绩，病卒于途中。百姓为之塑像，并入祀名宦祠。