赵康，
福建省同安人。清乾隆三十三年至三十四年（1768--1769)任
蕉岭县县令。
赵康任镇平县令期间，廉明果敢，公正办案。
乾隆三十四年（1769〉，县内闹饥荒，赵康面谕富户捐赈，于城中施粥，各乡5日一次计口发米，使乡民安渡饥荒，无一饿死。大吏异其能，调赵康任
高要区、曲江及
南海令。所至皆政绩卓著。乾隆四十三年被提升为
嘉应州守。
乾隆四十四年（1779)，镇平遭特大洪水灾害，
石窟河断堤，艾坝堤决300余米。嘉应州守赵康来镇平县视察灾情，一面带头捐俸救济，一面告示百姓灾后生产自救。他召集民众从陂角至桃溪坝砌石长堤3000多米，后人称此堤为“赵公堤”，并于堤岸建“
赵公祠”以祀之。祠门联云：“唯愿长堤永固》毋忘贤令深恩。”赵康在任嘉应州守期间，尚捐款给
镇平县建义学，以振兴文教。