罐罐米线
云南昆明的小吃
一种源自
云南省
昆明的小吃，大家都听过云南[
云南过桥米线
]一说，原料 就是米线。
正文
小吃介绍
这种小吃是用一个高8CM 口径约4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。
罐子中装上米线、汤、薄荷、
臭豆腐
（等等）放到烤架上加热
在要熟之际放如
辣椒粉
、精盐等调味料
味道浓重，属麻辣一族的经典美食。
（随着罐罐米线的红火，相继出来有灌灌
肠粉
、灌灌
阳芋
、灌灌海带丝、灌灌臭（鲜）
豆腐
……）
罐罐特有的风味，物美价廉，使它成为云南人喜爱的食品之一。
它也在
云南省
各地有卖。
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