《香港八一》，是由陈庆嘉、曾瑾昌执导，黄新、梁葆贞、李成昌、陈泉，梁仲芬，张兆辉主演的情景喜剧。本剧于1981年首播，由《香港八一》《香港八二》《香港八三》《香港八四》、《香港八五》《香港八六》组合而成，一共拍摄了1321集，为香港现时集数最多的剧集，纪录至今未破。

该剧每集内容均取材自当时社会时事话题，剧情早期多为讽刺时弊，剧中的人物陈积、顺嫂、懋叔、觉悟因、苏小姐、陈威、阿康等人大部分来自草根阶层。

《香港八一》系列每集的故事均取材于当时社会的时事话题，剧情早期多为讽刺时弊，而剧中的人物大部分来自草根阶层，最初采用即日新闻改编成剧本的模式，以期望贴近时事，但对于编剧来说是一宗苦差，后来实行了一段时间后，才改走非讽刺路线。

1、本剧是情景喜剧，但由于中途饰演阿Dee的熊良锡转投亚洲电视，故安排他在银行劫案中被劫匪枪杀。

2、1983年导演楚原邀请剧中原班人马拍摄电影《疯狂八三》。

3、剧中虚构场景“银禧小食店”位于铜锣湾礼顿道一号，而礼顿道是无线电视姊妹机构博益出版社及华星唱片所在地。

4、《香港八一》最初希望仿效香港商业电台的长寿广播剧《十八楼C座》，采用即日新闻作题材，即日拍版编成剧本的模式，以期望贴近时事，播放初期，适逢当时地铁(现港铁)建成通车，演员们就在一个搭建成车厢的布景中拍摄每集的预告宣传片，取市民车厢关心热门话题的演出效果。 但对于编剧来说是一宗苦差，后来实行了一段时间后，才改走温情路线。但相对电视广播之后二十年多的情景喜剧，《香港八一》仍是最能即时反映社会时弊的电视剧。