胡沧泽，男，1947年出生于泉州市，汉族。历史学博士、福建师范大学社会历史学院教授、博士生导师、中国政治制度研究中心主任、中国古代史博士点学科带头人、中国唐史学会理事。

1976年福建师范大学历史系毕业，留校任教，1982年福建师大硕士研究生毕业，1988年厦门大学历史系博士研究生毕业。1993年作为国家公派高级访问学者赴日本东京大学、明治大学任外国人研究员一年，1998年再次赴日本任东京大学外国人研究员一年。

已出版《唐代御史制度研究》、《中国通史·隋唐卷》、《隋炀帝传》、《中国监察制度史纲》等专著4部、合著4部，在国内外权威和其他学术刊物上发表学术论文70余篇，承担并完成十余项国家社科基金和省社科基金等项目的科学研究工作。论著获省部级社科优秀成果二等奖2项，三等奖3项。